Salsa / Crema de brócoli 🥦

Lucho Sciutto
Lucho Sciutto @LuchoSciutto
Ushuaia, Tierra del Fuego, Argentina

Para pastas, arroz, lo que quieras.

Salsa / Crema de brócoli 🥦

Para pastas, arroz, lo que quieras.

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Ingredientes

  1. 1cebolla grande
  2. 1-2 dientesajo
  3. 1brócoli
  4. 200 cccrema de leche
  5. Sal y condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Cortar y lavar el brócoli. Hervirlo aprox 20 min o hasta que esté hecho.

  2. 2

    Cortar la cebolla y picar el ajo.

  3. 3

    Comenzar a cocinar en una sartén con un chorro de aceite el ajo y cebolla.

  4. 4

    Una vez cocinado, agregar el brócoli y cocinar 10 minutos más.
    Agregarle la sal y condimentos (pimienta, orégano, nuez moscada, etc).

  5. 5

    Dejar enfriar un poco, llevar a una procesadora todo con la crema.

  6. 6

    Una vez bien procesado, volvemos a tirar todo en la sartén y llevar a hervor.

  7. 7

    Cocinar por 5-10 minutos más y ya está listo para servir y disfrutar🤟🏻.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lucho Sciutto
Lucho Sciutto @LuchoSciutto
Ushuaia, Tierra del Fuego, Argentina

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