Sopa sin caldos artificiales 😊

Aina 🌱
Aina 🌱 @ainarapereira
Argentina

Vi el tip en internet y me encantó!

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Ingredientes

1h
4 porciones
  1. 1cebolla
  2. 2 dientesajo
  3. 1/2calabaza o zapallo
  4. 1zanahoria
  5. Varias hojas de espinaca
  6. 150 gfideos municiones
  7. 1 ltagua
  8. Sal, pimienta y ají molido

Paso a paso

1h
  1. 1

    Primer paso: cortamos todas las verduras y las mandamos a una olla con un chorrito de aceite. Las doramos bien.

  2. 2

    Es importante el paso anterior, ya que es lo que va a dar sabor a la sopa.
    Le agregamos sal, pimienta y ají molido.
    Al rato, le agregamos el litro de agua.

  3. 3

    Tapamos la olla y dejamos que se cocinen bien las verduras por al menos 40'.
    Las procesamos y agregamos los fideos.
    Un rato más en el fuego medio y listo! Sopa sin caldo lista. Al dorar las verduras, el sabor es increíble!
    Gracias por leer ☺️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Aina 🌱
Aina 🌱 @ainarapereira
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Me apasionan muchas actividades, entre ellas, cocinar! 🤗
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