Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τις πατάτες τις πλένουμε και τις κόβουμε μπαστουνάκια.
- 2
Ρίχνουμε το λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι η κατσαρόλα και μόλις ζεσταθεί λίγο ρίχνουμε τις πατάτες. (Δεν περιμένω να κάψει το λάδι γιατί θα ανεβάσει θερμοκρασία και θα μου τις ψήσει γρήγορα απ έξω ενώ εσωτερικά θα είναι άψητες)
- 3
Δεν τις ανακατεύουμε γιατί θα κολλήσουν. Τις αφήνουμε να πάρουν αυτό το χρυσαφί χρώμα και μετά θα τις ανακατέψουμε.
- 4
Ένας άλλος τρόπος είναι να τις μισό τηγανίσουμε, και να τις αφήσουμε λίγο να κρυώσουν.Αλλά εδώ θα πρέπει να ζεσταθεί καλά το λάδι για να τις ξαναβάλουμε μέσα για λίγα λεπτά μέχρι να δροσίσουν. Με αυτό τον τρόπο γίνονται πιο τραγανές.
- 5
Μόλις τις βγάλουμε από το τηγάνι θα τις αλατίσουμε θα ρίξουμε και λίγη ρίγανη και.... Καλή μας απόλαυση!!!😋
Παρόμοιες συνταγές
-
"Τηγανητές πατάτες στο air fryer" 💯🍟 "Τηγανητές πατάτες στο air fryer" 💯🍟
Άλλη μια περίπτωση που η τεχνολογία και η εξέλιξη της είναι προς όφελος μας. Τηγανίζουμε πλέον χωρίς όλο αυτό το περιττό λάδι , κάνοντας έτσι όχι μόνο καλό στην υγεία μας ( που είναι το πρωτεύον ) αλλά και στην τσέπη μας , εφόσον το λάδι πλέον έχει γίνει είδος πολυτελείας. 🧐Το air fryer κατά τη γνώμη μου είναι μια επένδυση, ειδικά για πολυμελείς οικογένειες που τρώνε τηγανητά συχνά αλλά και για τους υπόλοιπους που απλά θέλουμε να κάνουμε την διατροφή μας ένα τσακ καλύτερη! 😄Αν ενδιαφέρεστε λοιπόν, πάμε να τις φτιάξουμε μαζί! 😊🧑🍳 Γεωργία Τρικοίλη -
"Πατάτες τηγανητές στο φούρνο"🍟 "Πατάτες τηγανητές στο φούρνο"🍟
Για κάποιον που δεν τρώει τηγανητά για λόγους διατροφής αλλά δεν θέλει να στερείται..η λύση είναι ο φούρνος! 😉 Σίγουρα δεν μπορείς να έχεις το αποτέλεσμα της φριτέζας ( χωρίς αυτό να έχει πάντα κακή έννοια..) , αλλά αν μη τι άλλο έχεις την κουζίνα σου καθαρή και γλυτώνεις περιττές θερμίδες! 😅Στο διά ταύτα..Σε 40 λεπτά, έχουμε πατατούλες τραγανές τόσο όσο θέλουμε εμείς, με ό,τι μπαχαρικά/μυρωδικά επιθυμούμε να τις αρωματίσουμε και μπορούμε μ'αυτές να συνοδεύσουμε οποιοδήποτε κρεατικό ή να τις φάμε σκέτες σαν σνακ!Αν ενδιαφέρεστε λοιπόν, πάμε να τις φτιάξουμε! 😃👩🍳 Γεωργία Τρικοίλη -
Τηγανητές πατάτες... διπλοτηγανισμένες ή αλλιώς τηγανιτές πατάτες εκ βελγίου!!! Τηγανητές πατάτες... διπλοτηγανισμένες ή αλλιώς τηγανιτές πατάτες εκ βελγίου!!!
Οι τηγανητές πατάτες όπως τις ξέρουμε και τις αγαπάμε δεν είναι από την Γαλλία (french fries) που δεν γνωρίζω καν πως τους κόλλησε αυτή η ρεστινιά, οι τηγανιτές πατάτες μας έρχονται από το Βέλγιο. Πωλούνται σε κάθε γειτονιά του Βελγίου και η ιδιαιτερότητά τους είναι πως ειναι διπλοτηγανισμένες. Με αυτό τον τρόπο είναι τραγανές από έξω και μαλακές από μέσα... Είναι απλά ακαταμάχητες! Στο Βέλγιο συνηθίζουν να τις πωλούν με κάθε είδους σάλτσα από μια απλή κέτσαπ μέχρι ότι βάζει ο νούς σας.Τις οδηγίες για την διδιακασία του πιάτου αυτού τις βρήκα στο εξαιρετικό site: http://caruso.grΝα σας πω βέβαια πως εγώ τηγάνισα σε αγνό παρθένο ελαιόλαδο.Πληροφορίες για την καταγωγή του πιάτου εδώ: https://www.clickatlife.gr/geusi/story/87773Κόστος πιάτου: μέτριο, Δυσκολία: μέτρια, Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά#τελικός2018 kimwlos -
Πατάτες τηγανιτές τραγανές με κουρκούτι🍟 Πατάτες τηγανιτές τραγανές με κουρκούτι🍟
I❤to Cook by Rania -
Τηγανιτές πατάτες κύματα Τηγανιτές πατάτες κύματα
#πατάτα . Σε ποιον δεν αρέσουν οι τηγανητές πατάτες , θα μπορούσα να τρώω κάθε μέρα ! Σας δίνω μια ιδέα για το πώς να κάνετε τις πατάτες πιο εντυπωσιακές . Στεργίου Χρυσάνθη -
Τηγανητές πατάτες στο φούρνο 🍟 Τηγανητές πατάτες στο φούρνο 🍟
Εύκολα , γρήγορα, νόστιμα Και πρακτικά.Όταν σου αρέσουν η τηγανίτες πατάτες, αλλά όχι το τηγάνι. Όταν θες τηγανίτες πατάτες αλλά θες λιγότερες θερμίδες. Τότε τις κάνεις στο φούρνο 😉👌 Fani Papaster -
-
Μοσχαράκι με τηγανιτές πατάτες & κρέμα γάλακτος στον φούρνο Μοσχαράκι με τηγανιτές πατάτες & κρέμα γάλακτος στον φούρνο
Απλούστατο στην εκτέλεση, θεικό στην γεύση!!! ευα -
Τηγανιτές Πατάτες δίχως Τηγάνισμα Τηγανιτές Πατάτες δίχως Τηγάνισμα
Εύκολα γίνονται η "τηγανιτές" πατάτες με αυτό τον τρόπο. Δυνατή φωτιά, λάδι και αυτές να γίνουν μόνες. Γίνονται τραγανές δίχως πολύ λάδι. Την ώρα που ψήνονται έχετε χρόνο να ετοιμάστε άλλα, σαν την σαλάτα σας και το κρέας στο μπάρμπεκιου. Πιστεύω ότι σε κανέναν δεν αρέσει το τηγάνισμα, προπάντων το καλοκαίρι 😘😊 #Χρυσόπιρούνι Vanessa Kartas -
-
Έξτρα Τραγανές Πατάτες ΣΑΝ Τηγανητές Έξτρα Τραγανές Πατάτες ΣΑΝ Τηγανητές
Και ναι καλά ακούσατε...Τραγανές πατάτες στο φούρνο που κάνουν κρατς κρατς😂Δεν υπάρχει η γεύση τους ,αλήθεια ! Georgia Prasinou
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)