Dolce soffice alle prugne
Questo dolce è per chi ama le prugne,tipico frutto settembrino, sapore agrodolce, leggero e soprattutto facile da realizzare. #dispensadisettembre
Dolce soffice alle prugne
Questo dolce è per chi ama le prugne,tipico frutto settembrino, sapore agrodolce, leggero e soprattutto facile da realizzare. #dispensadisettembre
Istruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa, accendete il forno a 180°.Poi Foderate il fondo di una tortiera a cerchio apribile(20cm di diametro) imburrando i bordi. Snocciolate le prugne, affettatele e mettetele da parte.
- 2
In una ciotola capiente, sbattete lo zucchero,il burro e la scorza del limone grattugiata, in modo da ottenere una crema soffice.
- 3
Poi incorporate uno alla volta le uova.Mescolate bene affinché il composto sarà ben amalgamato.
- 4
A questo punto aggiungete lo yogurt, la cannella. Miscelate farina, amido e lievito, setacciare e incorporare al composto poco per volta senza mai smettere di sbattere.
- 5
Versare il composto nella tortiera, livellare e aggiungere le fette di prugne a raggiera o come meglio preferite
- 6
Spolverizzate la superficie con lo zucchero di canna e mettete la teglia nel forno caldo a cuocere per circa 40 minuti. Deve risultare soffice e dorato.
- 7
Trascorso il tempo di cottura, sfornate il dolce, lasciatelo raffreddare. Sfornate lo su un piatto da portata e spolverizzate con lo zucchero a velo.
Cooksnap
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