Kari Udang Simple

IchaaFactor
IchaaFactor @ichaafactor

Resepi dari ibu tersayang diturunkan kepada anakanda. Love you mom! My husband really love this recipe
#kari #udang #curry #prawn #simple #easy #love

Kari Udang Simple

Resepi dari ibu tersayang diturunkan kepada anakanda. Love you mom! My husband really love this recipe
#kari #udang #curry #prawn #simple #easy #love

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 min / 1 jam
3/4 orang
  1. 500 gUdang segar
  2. 4biji Bawang merah
  3. 3 ulasBawang putih
  4. 1inci Halia
  5. 1 batangKayu manis
  6. 3Bunga lawang
  7. 2 tspChili paste
  8. 2 batangDaun kari
  9. 4 tbspSerbuk rempah kari ikan
  10. 250 mlSantan pekat
  11. 50 mlAir asam jawa
  12. Air secukupnya
  13. Garam, gula & serbuk perasa secukupnya
  14. Minyak masak untuk menumis

Cara Memasak

30 min / 1 jam
  1. 1

    Hiris bawang merah, bawang putih & halia. Bersihkan udang. Ketepikan.

  2. 2

    Panaskan minyak masak, mula tumis kayu manis & bunga lawang. Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih & chili paste.

  3. 3

    Masukkan halia & daun kari. Tumis hingga naik bau daun kari tersebut.

  4. 4

    Masukkan serbuk rempah kari ikan beserta sedikit air untuk larutkan dan masak lagi sehingga pecah minyak. Kemudian masukkan air asam jawa.

  5. 5

    Setelah mereneh, masukkan santan pekat dan tambah air secukupnya. Setelah mendidih, perasakan dengan garam, gula & bahan perasa secukupnya.

  6. 6

    Setelah cukup rasa dan sebati, masukkan udang segar dan dimasak rata serta menyerap kuah kari.

  7. 7

    Siap dan sedia dihidang.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
IchaaFactor
IchaaFactor @ichaafactor
pada
Resepi dari ibunda. Masih merasakan masakan ibu adalah yang terbaik walaupun saya seorang tukang masak profesional
Baca lagi

Komen (23)

ha.lim39
ha.lim39 @pandan
Resepi favourite,lagi dipanaskan lagi sedap 😋😍 #love

Resipi Sepertinya