Kimchi Jjigae (Non Halal)

Audrey J
Audrey J @AudyJ
Kuala Lumpur, Malaysia

Resepi nie ‘Comfort food’ time cuaca sejuk hujan (sweater weather).

Untuk versi Halal
- gantikan daging dengan ayam/daging lembu/seafood/tuna

Kimchi Jjigae (Non Halal)

Resepi nie ‘Comfort food’ time cuaca sejuk hujan (sweater weather).

Untuk versi Halal
- gantikan daging dengan ayam/daging lembu/seafood/tuna

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30minit
3 orang
  1. 2 ulasbawang putih
  2. 1/2bawang Holland, dihiris halus
  3. Kimchi, dihiris halus
  4. 200 gdaging, dihiris halus
  5. 2ketul tofu, dipotong 9
  6. 1lobak merah
  7. 1paket suhun
  8. 1/2sudu besar serbuk cili
  9. 1sudu besar pes Gochujang
  10. 1sudu besar pes kacang soya

Cara Memasak

30minit
  1. 1

    Sediakan bahan-bahan.

  2. 2

    Panaskan minyak dalam periuk dan tumis bawang Holland hingga naik bau. Kemudian masukkan daging dan bawang putih, tumis sekali selama 5minit.

  3. 3

    Setelah daging masak, masukkan kimchi dan masak selama 3-5minit.

  4. 4

    Kemudian masukkan pes Gochujang yang dicampur dengan sedikit air dan kacau rata. Biar mendidih dan kemudian tambah 400ml air dan pes kacang soya.

  5. 5

    Bila sup mendidih, masukkan tauhu lembut dan suhun. Masukkan garam dan serbuk cili dan kacau sebati.

  6. 6

    Tutup api dan kimchi jjigae sedia untuk dimakan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Audrey J
Audrey J @AudyJ
pada
Kuala Lumpur, Malaysia
Ultimate food lover.Cooking and baking are my everyday passion & I love to feed the people around me because it is one of the great gifts you can give to those you love.I go by Laiko Bahrs saying: When baking follow directions. When cooking go by your own taste.
Baca lagi

Komen (2)

Kanaaneko
Kanaaneko @kanaaneko
I love kimchi Jjigae!! Already bookmarked your recipe✅🥳

Resipi Sepertinya