कद्दू की सब्जी (kaddu ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
कद्दू ले और उसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें आमी भी छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर अलग रख लें हरी मिर्च बारीक काट लें
- 2
एक कढ़ाई ले गैस चालू कर कर उसमें तेल डालकर गर्म करने के लिए रख दे कड़ी पत्ता भी साफ पानी से धोकर रख ले
- 3
जब तेल गरम हो जाए तब इसमें ही हींग डालें उसके बाद इसमें मेथी डालें जब मेथी चटक जाए तब इसमें कड़ी पत्ता भी डालें
- 4
कद्दू में ही हरी मिर्च भी काटने उसके बाद गरम तेल में कद्दू कटा हुआ डाल दें और गैस को मंदी कर ले
- 5
थोड़ा सा इसे चला ले इसके बाद इसमें बाद इसमें हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर धनिया पाउडर और सौंफ डालें इसके बाद इसमें नमक भी डालकर चला दे जब यह अच्छी तरह से मसाले आपस में मिल जाए तो मंदी आज करके कद्दू को पकाने
- 6
10 मिनट बाद प्लेट हटाकर कद्दू को फिर से चला ले और उसे चेक करें अगर कद्दू नहीं पकाहै तो उसे फिर से प्लेट से ढक दें और पकने के लिए छोड़ दें जब कद्दू अच्छी तरह से गल जाए तो इसमें कटी हुई आमीभी डाल दो
- 7
आमी डालने के बाद इसे फिर से ढक दें जब आमी भी गल जाए तो गैस बंद कर दो और इसके ऊपर थोड़ा सा गरम मसाला डालकर मिला लो आपकी अगर इच्छा हो तो इस कद्दू में थोड़ा सा मीठा भी मिला सकते हो तो यह खट्टी मीठी कद्दू की सब्जी बन कर तैयार हो जाएगी
- 8
इस कद्दू की सब्जी को आप रोटी परांठे या पूरी के साथ भी खा सकते हो
- 9
मैंने कद्दू की खट्टी मीठी सब्जी बनाई है और इसके साथ आरमी की भी सब्जी बनाई है और साथ में रायता और पूरी बनाई है
Similar Recipes
-
कद्दू की सब्जी (kaddu ki sabzi recipe in Hindi)
#mic#week3कद्दू या सीताफल की सब्जी कच्ची आमी डालकर बनाओ तो बहुत ही स्वादिष्ट बनती है। इस सब्जी में मैंने कच्ची आमी का उपयोग करके बनाया है चाहो तो आप इसमें थोड़ा सा मीठा भी डाल सकते हो तो यह सब्जी थोड़ी खट्टी मीठी बन जाती है मगर मैंने इसमें चीनी नहीं डाली है सिर्फ खट्टी बनाई है।
-
-
-
कद्दू की सब्जी (Kaddu ki sabzi recipe in hindi)
कद्दू की सब्जी मैने इसमें अमचूर की जगह कैरी का प्रयोग किया है बहुत ही स्वादिष्ट बनी है राजस्थान (जयपुर)की प्रसिद्ध सब्जी कद्दू कैरी की सब्जी #mys #b #fd
-
-
-
-
-
पीले कद्दू की सब्जी (pile kaddu ki sabzi recipe in Hindi)
#mys#b#ebook#week 12आज की मेरी रेसिपी बंगाल से है इसे यहां लाल कुमड़ो कहते हैं। आज मैंने प्याज़ लहसुन बगैर यह सब्जी बनाई है। ये सब्जी ज्यादातर मैं सुबह के खाने के साथ बनाती हूं।
-
कद्दू की सब्जी (Kaddu ki sabzi recipe in Hindi)
#feb2 आज मैंने बहुत ही सिंपल कद्दू की सब्जी बनाई है।को बहुत ही इजी है और जल्दी ही बन जाती है।
-
-
-
-
कद्दू की सब्जी (Kaddu ki sabzi recipe in hindi)
#hw #मार्च रेसिपी ८२कद्दू भी कहा जाता है और सीताफल भी कहा जाता है बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी बनती है और पूरी पराठे रोटी किसी भी चीज के साथ खाओ
-
-
-
-
-
कद्दू की खट्टी मीठी सब्जी(Kaddu ki khatti meethi sabzi recipe Hindi)
#Feb2कद्दूकी खट्टी मीठी सब्जी खानेमें बहुत ही टेस्टी लगती है।।और बहुत ही जल्दी बन जाती है।।।।
-
चटपटी कद्दू की सब्जी(chatpati kaddu ki sabzi recipe in hindi)
#sh #kmtचटपटी कद्दू की सब्जी स्वाद में बहुत लाजवाब होती है। पूरी पराठे रोटी या दाल चावल सभी के साथ यह सब्जी खाने में स्वादिष्ट लगती हैऔर बहुत ही आसानी से तैयार हो जाती है।
-
कद्दू की चटपटी सब्जी (kaddu ki chatpati sabzi recipe in Hindi)
#mic#week3मेने बनाई है कद्दू की चटपटी सब्जी ।।।।
-
-
छिलके सहित कद्दू की सब्जी (chilke sahit kaddu ki sabzi recipe in Hindi)
#awc#ap2मैंने बनाई है चलते सहित स्वादिष्ट कद्दू की सब्जी यह खाने में बहुत ही बढ़िया और मजेदार होती है पूडियाे के साथ मजा दुगना हो जाता है
-
कद्दू की खट्टी मीठी सब्जी (kaddu ki khatti meethi sabzi recipe in Hindi)
#family#yum यह सब्जी उत्तर भारत की लोकप्रिय सब्जी है. पूरी के साथ इसका स्वाद बहुत अच्छा लगता है.
-
-
कद्दू की दही वाली सब्जी (kaddu ki dahi wali sabzi recipe in Hindi)
#ebook2021#week3#sh#maवैसे तो मां के हाथ का खाने में जो बात है वो कही नही है क्युकी वो खाने के साथ साथ बहुत सारा प्यार भी डालती हैं वो जो भी बनाती हैं बहुत ही स्वादिष्ट लगता है
-
-
-
-
कद्दू की सब्जी (kaddu ki sabzi recipe in Hindi)
आज हम कद्दू की सब्जी की एक बहुत आसान और सेहतमंद रेसिपी बनाने जा रहे है #kadukisabji #cookpad #mic #week3
More Recipes
कमैंट्स