Sun.20/May.2018🌙day11#BikinRamadanBerkesan Ini ayam bumbu merah lumayan pedas ya .. Bumbunya hasil kesepakatan sy dg suami. Di Belitung sangat jarang ada cabe merah besar. Jika pakai cabe merah besar hasilnya akan lebih merah, lebih bagus. Namun jika kurang pedas, bisa ditambah cabe rawit merah atau jingga.

Masakan khas jeparamengobati kangen masakan jepara, resep dari ibuAlhamdulillah disukai Suami & Mertua

Masakan kesukaan suami 😊. Resep dari ibu mertua dan sdikit di modif... rasa ga kalah yaa 😄

Dulu pas jaman kuliah di Undip salah satu menu menu favourite kuliner adl ayam bumbu balinya burjo londo. Berhubung skrg tinggalnya lagi jauh bgt sama tembalang, obat rindu masakan tembalang yaa kudu masak sendiri. Selamat mencoba

18.01.20 .. Bismillah,, seperti biasa di hari Sabtu ada Semarak bersama Clover. Dan Sabtu ini tema Semarak adalah semua kreasi atau olahan pedas, ide dr Mba Winda's Kitchen, si gadis Clover.Untuk ikut meramaikan Semarak, sy bikin "Ayam Jerit". Knp namanya "Ayam Jerit" krn ayamnya dimasak pedas dan setiap kali makan kita menjerit kepedasan, tp anehnya mulut ga mau berhenti makan 😂 .. Tapi krn suami & anak-anak ga bisa makan tll pedas, jd pedas di resep ini masih ok lah ga tll pedas. Kalau yg suka pedas, tinggal ditambah aja sesuai selera cabai rawitnya.Oea krn di tempat saya tinggal ga ada yg jual cabai rawit yg besar-besar ky di Jawa, jd saya pakai cabai rawit yg kecil2, mana warnanya banyak yg hijau pula jd warna kurang mendukung, pdhl udah ditambah cabai merah. Kalau pakai cabai rawit besar yg merah, cabai merah keritingnya bisa diskip ya. Trus bumbu diblender kasar aja,, sy terlanjur udah halus.Sedikit cerita, di tempat sy tinggal (Aceh) utk cabai rawit, lebih suka cabai rawit yg kecil2 & masih hijau warnanya. Jd cabai rawit merah besar disini ga ada yg jual. Kalo ada kpn hari sy dikasih ma wawak yg kerja di rumah.#JeritanLidahClover#Semarak_JeritanLidahClover#Cookpadcommunity_Aceh#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#resepdapurnauzalla

Ini masakan aku tau dari ibu mertua. Kalo aku nyebutnya sih rawon ayam tapi kata mertua jangan ireng atau jangan merah khas Purwodadi hihi

Terinspirasi dari resep Ayam Kampung Rica-rica nya bunda Yantie Ofarim, tapi krn ini tdk pedas jd tdk bisa disebut rica-rica😊.Enak ini mom, semua suka, bumbunya pas, kalau yg suka pedas bisa ikut sesuai resep aslinya. Di resep ini saya hanya pakai 2 cabai merah, menyesuaikan selera keluarga yang kurang bisa menikmati masakan yg terlalu pedas.Masakan sehat menurut saya, krn ayam tdk digoreng, utk bumbu2 nya pun tanpa ada tambahan saos, kecap2an ataupun kaldu bubuk/penguat rasa, semua bumbunya dr bumbu alami. Hmm yummy😋😋

#ocacooking..tadi saya bikin maknan kesukaan suami😍 krecek dgn kuah pekat warna merah mrekah😂 tapi rasanya ga pedess..

Saya mengenal olahan ayam ini sejak saya nikah sama suami. Taunya dari Ibu Mertua. Ibu Mertua bilang ini Ayam Bumbu Bebek. Tapi orang2 bilang ini Ayam Goreng Lengkuas. Apapun namanya, yg penting enak ya Bun. Resep saya dapat dari Ibu Mertua. 🙂

Lagi pengin sate ayam sebenarnya.pas kewarung sayur ada ayam fillet beli deh.. udh ngebayangin enaknya sate. Tapi realita tak sesuai harapan.papahnya pulang malem gak ada yang jagain ivan.dan pas lagi masak kacang goreng nya ditumpahin Ivan hanya tersisa 2 sdm aja.. alhasil jadi lah ayam bumbu kacang ala2.

25.08.18 .. Salah satu kuliner Nusantara, berasal dari Aceh. Ayam Masak Merah menjadi menu wajib setiap lebaran di keluarga suami atau keluarga2 Aceh lainnya. Selain ayam bisa jg menggunakan daging sapi. Karena sering liat ummi mertua masak masakan ini, jd udah ga asing lg masak menu ini. Bercita rasa pedas & beraroma rempah2. Untuk memasak menu ini harus menggunakan daun kari/temurui & kelapa gongseng. Disetiap masakan Aceh, daun kari selalu digunakan utk memberi aroma yg khas pd masakan, sedangkan kelapa gongseng utk mengentalkan masakan & memberi rasa gurih manis. Ikut memeriahkan Asian Games #FestivalResepAsia #Indonesia #Ayam#DapurNauzalla_KhasAceh#DapurNauzalla_MasakanAceh

Kangen makan tongseng tapi malas keluar rumah, akhirnya masak tongseng ayam dan tahu, sesuai kesukaan suami. Mudah masaknya dan rasanya enak!