Bánh quy chocolate chip

Mình thấy bánh cookie này là dễ làm nhất. Tỉ lệ thành công cao, không cần nhiều dụng cụ, dễ thực hiện, ko đòi hỏi kỹ năng và quan trọng nhất là ăn siêu ngon. Bánh này ăn không hoặc nhúng sữa tươi ăn cug đều ngon.
Chúc cả nhà thành công với món bánh này ❤️
Bánh quy chocolate chip
Mình thấy bánh cookie này là dễ làm nhất. Tỉ lệ thành công cao, không cần nhiều dụng cụ, dễ thực hiện, ko đòi hỏi kỹ năng và quan trọng nhất là ăn siêu ngon. Bánh này ăn không hoặc nhúng sữa tươi ăn cug đều ngon.
Chúc cả nhà thành công với món bánh này ❤️
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đun chay bơ sau đó để nguội hoàn toàn.
Nếu thích bánh có màu đậm có thể đun bơ đến khi màu hơi xém - 2
Cho đường trắng và đường nâu trộn đều vào bơ tới khi hoà quyện thành hỗn hợp hơi sệt
- 3
Cho thêm trứng + vani vào và trộn đều.
- 4
Thêm bột mì + baking soda + muối và cuối cùng là chocolate chịp vào trộn đều.
(Nếu muốn bánh đẹp có thể bớt lại chút hạt chocolate chip để rắc lên bánh trước khi nướng)
Trộn đều đến khi bột hết màu trắng, các nguyên liệu hoà cùng nhau
Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ - 5
Chia bột thành các viên nhỏ. Nếu muốn đều có thể cân hoặc dùng thì múc kem để định lượng. Sau khi nặn ấn bánh hơi dẹt xuống và nướng ở nhiệt 180 độ trong 10 đến 15 phút
(Với nồi chiên ko dầu nướng nhiệt 165 độ) - 6
Sau khi bánh chín, lúc này bánh vẫn mềm. Đợi bánh nguội sẽ cứng lại. Chú ý khi để bánh ra giá cho nguội mọi người nên cẩn thận vì có 1 lần mình ko để ý trượt tay làm bánh vị móp và bẹp do lúc mới nướng xong vẫn đang mềm xốp
- 7
Thành phẩm bánh sẽ vàng đều nếu bạn nào thích màu sẫm hoặc tăng vị thì có thể dùng thêm chút caccao để bánh có màu nâu.
Sau khi bánh nguội bảo quản trong hộp kín hoặc túi zip có thể để được trong 1 đến 2 tuần. Khi thấy bánh ỉu có thể sấy lại bằng lò trong 5 đến 8' nhiệt 110
Các Món Tương Tự
-
Bánh Cookie Hạt Chocolate Bánh Cookie Hạt Chocolate
#CookpadKitchenTour#BakeWithLoveBánh Cookie là một loại bánh ngọt ngon lành, dễ thương, có mặt ở hầu hết các quốc gia trên thế giới… Từ công thức cơ bản, các chủ bếp chỉ cần thay đổi đôi chút nguyên liệu hoặc tạo hình là có thể tạo ra những phiên bản bánh Cookie với hình dáng, màu sắc và hương vị vô cùng phong phú, thể hiện tính cách và cả tình cảm của người làm ra chiếc bánh ấy…Chiến dịch “Bake With Love” lần này, có phải chăng là một thử thách nhằm kết nối các chủ bếp là thành viên Cookpad trên thế giới với nhau. Đây là cơ hội để mọi người có thể làm quen, học hỏi với các “Cookpad-er” ở một Quốc gia khác… Quả là một điều thú vị!Và cũng nhờ vậy, mình biết thêm một bạn bếp với nick @Ann H ở quốc gia Thailand, cùng công thức bánh Cookie với Chocolate vụn của bạn ấy:https://cookpad.wasmer.app/vn/r/14716107#BanhCookieChocolateChip#HuynhPhatKitchen Huỳnh Phát -
Bánh quy socola chip Bánh quy socola chip
Đây là món bánh quy nổi tiếng của nước Mỹ mà bất cứ người yêu bánh nào cũng nên làm thử và ăn thử cho biết! Kết cấu của món bánh này rất phong phú vì bạn có thể linh hoạt làm theo ý của mình tuỳ theo nguyên liệu của nhà bạn! Ví dụ như muốn bánh giòn tan thì dùng bột cake flour! Muốn màu bánh vàng nhạt hay nâu thì thay đổi tỷ lệ đường trắng và nâu. Muốn bánh ngoài giòn, trong mềm thì thay đổi cách nướng! Mình đã làm 3 kiểu bánh ví dụ như Famous Amos Chocolate Cookies, 2 kiểu bánh quy khác thì thấy bánh kiểu này ngon, thích nhất mặc dù 2 kiểu bánh kia cũng ngon ko kém! 🤓#5hthu5#banhnuong Lavender -
Bánh quy chocolate chip Bánh quy chocolate chip
Mình thường làm bánh này cho sinh nhật con trai và cũng gần dịp Giáng sinh. Mỗi lần nghe mùi bơ thơm nức trong lò là lòng mình thấy ấm áp lạ!#bimatgiangsinh Pham Huyen -
Bánh cookie chocolate Bánh cookie chocolate
Cuối tuần làm bánh cookie chocolate giòn tan cho cả nhà Trang Tran -
Cookies chocolate chip Cookies chocolate chip
Còn gì tuyệt vời hơn khi bữa sáng trong mùa đông băng giá là một cốc cả cao nóng với cookie chocolate chip😍😋#bepvang Diệu Anh -
Chocolate chip cookies Chocolate chip cookies
Bánh qui sô cô la xinh xắn cho đêm giáng sinh vui vẻ bên gia đình. Noel này không ra đường mà cả nhà vẫn vui Huỳnh Mỹ Linh -
Bánh quy socola chip Bánh quy socola chip
Mưa gió mát trời 🌧, nhớ lò thơm bơ, đi mần mẻ bánh... Mình đã làm qua thử khá nhiều vị cookie, tuy nhiên chỉ vị bánh này là con trai mình mê nhất. Nhưng thỉnh thoảng mẹ mới dám làm, vì cu cậu hơi bị tăng cân không có phanh :))). À, công thức này mình dựa trên ct gốc của savouryday, nhưng điều chỉnh lượng đường và socolachip theo khẩu vị nha. Loan Nguyen -
Cookie chocolate chip Cookie chocolate chip
món này là mình coi của anh Nino nên mọi người cũng có thêm tham khảo trên kênh của ảnh nhee 🥰 iu thích matcha -
Chocolate Chip Cookies 🍪 Chocolate Chip Cookies 🍪
Vị ngọt vừa phải ăn bắt miệng vs hạnh nhân và sô-cô-la đen siêu hợp nha😆😆😆 sumi237 -
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận