Tongkol suwir balado

32 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 500 grtongkol
  2. Bumbu halus
  3. 8 siungbawang merah
  4. 7 siungbawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 buahcabe merah besar
  7. 1 buahcabe hijau besar
  8. 7 buahcabe merah kriting
  9. 5 buahcabe rawit hijau
  10. 1/2 buahtomat
  11. Sedikitkunyit bubuk
  12. Bumbu tambahan
  13. 2 batangserai
  14. 2 lembardaun salam
  15. 1 lembardaun jeruk
  16. Sedikitgula merah
  17. Sedikitgula pasir
  18. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Suwir ikan tongkol, haluskan bumbu dan beri air (saya pakai chopper)

  2. 2

    Masak bumbu halus hingga airnya surut

  3. 3

    Setelah air surut, beri minyak goreng dan masukan bumbu tambahan, lalu tumis hinga wangi

  4. 4

    Masukan tongkol suwir, dan masak hingga tidak tercium bau amis. Koreksi rasanya😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadira SLR
Nadira SLR @nadiraslr
pada
Jakarta
Suka masak, suka makan😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa