Lemon pie

Cecilia Virlee
Cecilia Virlee @Ceci21
Tacuarembó Uruguay 🇺🇾

#mercado ayer hice este rico postre para la cena. Capaz no me quedó muy bien la decoración, pero de sabor quedó exquisito

Lemon pie

#mercado ayer hice este rico postre para la cena. Capaz no me quedó muy bien la decoración, pero de sabor quedó exquisito

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1masa de tarta dulce
  2. merengue italiano
  3. Crema de limón:
  4. 2yemas
  5. 100 gazúcar
  6. 3 cdasmaicena
  7. 1 tazaleche
  8. 1ralladura de limón

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Primero empecé haciendo la crema. Puse en una taza leche junto con las yemas batidas, azúcar, maicena y ralladura de limón. Mezclé bien, un poco despacio.

  2. 2

    Luego fui prendiendo el fuego, puse la ollita con leche, empecé revolviendo sin parar hasta que quedara espeso.

  3. 3

    Seguí mezclando de a poco y empezó a quedar espesa, fui mezclando un poco más.

  4. 4

    Una vez que quedó pronta, la saqué del fuego, la puse en un plato de postre y dejé enfriar.

  5. 5

    Demoró unos cuantos minutos en quedar fría. Puse sobre la tarta la crema de forma que quedara bien pareja, por encima decoré con unos conitos de merengue italiano

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Cocinar hoy
Cecilia Virlee
Tacuarembó Uruguay 🇺🇾
mí pasión por la cocina viene desde q tenía 13, para mí cocinar es aprender día a día nuevos menú. Si quieren pueden seguirme por mi instagram estoy como @Ceci Virlee
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