Crema de verduras de mi huertita invernal

Vivi Vivi
Vivi Vivi @cook_17501246

Día muy frío , revisando lo que me quedaba en mi mini huertito encontré las magníficas acelgas y el zapallo que ya lo había cortado al término del verano y las destine a una sencilla y sin ser menos deliciosa cremita de verduras . Espero la puedan preparar !

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Ingredientes

40 min
  1. Acelgas
  2. Zapallo
  3. Zanahorias
  4. Zapallo italiano
  5. Pollo
  6. Papas
  7. Agua, ajo, sal a gusto
  8. Crema de leche para decorar

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Busque mis verduritas de mi mini huerto y las destine a la crema, tenía acelgas, zapallo, apio

  2. 2

    En una olla puse la pechuga de pollo a cocer en Abundante agua

  3. 3

    Corte, pele y pique el zapallo, las papas, acelgas, cebolla, zanahorias, zapallo italiano. Puse todo en la olla, agregué sal y dejé cocer hasta que todo estuviera cocido, deje reposar y la licue.... Serví y decore con crema.

  4. 4

    En estos días fríos es bueno compartir lo sencillo de las sopitas y cremas. "Dan un poco de calorcito al alma"

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Angélica
Angélica @Angelica
@cook_17501246 qué chori tener tu propia huerta! A mi mamá le encantaba tener verduritas (en la terraza del dpto..jejeje) pero me acuerdo que tenía papitas, tomates, ajo, orégano... y era exquisito! Me imagino lo buena que quedó esa cremita!

Escrita por

Vivi Vivi
Vivi Vivi @cook_17501246
la cocina ,es lo que más me gusta hacer .mi familia me dice .... " viví ,pasas cocinando "la verdad si , pero lo que no saben es que es por amor a ellos .
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