Lontong Sayur

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan lontong. :
  2. 1 literBeras
  3. Santan saya beli yg sdh diperas 5rb
  4. 3 lembarDaun pandan
  5. Garam
  6. Air
  7. Bahan sayur. :
  8. 2 buahLabu Siam
  9. 1 ikatKacang panjang
  10. secukupnyaTempe
  11. secukupnyaDaun pisang
  12. Air untuk mengaron dan air untuk merebus
  13. Bumbu halus. :
  14. sesuai seleraCabe keriting
  15. 10 siungBawang merah
  16. 5 siungBawang putih
  17. 15 buahKemiri
  18. 1 sdtKetumbar
  19. 1 batangSereh
  20. 1 telunjukLengkuas
  21. Jahe seruas jari
  22. 1 telunjukKunyit
  23. 3 lembarDaun jeruk
  24. mlSantan instant @65
  25. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras hingga bersih, lalu nyalakan kompor,,,masak air santan, daun pandan, dan garam tunggu hingga mendidih dan masukan beras aduk merata tunggu sampai menggolak, aduk lagi sampai air nya kering. Lalu matikan kompor. Lalu bentuk lontong dgn daun pisang sampai selesai, lalu masak air untuk merebus lontong masukan lontog yg sdh dibentuk kedalam panci sampai lontong terendam air masak hingga 3 jam.

  2. 2

    Potong labu dan kacang panjang, lalu cuci hingga bersih, lalu potong tempe kecil2. Lalu tumis bumbu yg sdh dihaluskan, hingga wangi, lalu masukan labu, kacang panjang, tempe dan beri air (me : tambahkan ceker dan tulang ayam yg sdh direbus) masak hingga mendidih setelah mendidih masukan santan, aduk rata sampai mendidih tunggu agak lama baru matikan kompor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inuh
Inuh @cook_26585131
pada
Jakarta
Berani nyoba sambil belajar,,, 👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa