હમણાં વર્ષા ઋતુની મઓસમ ચાલે છે. ત્યારે ઝરમઝર ઝરમર વરસાદ વરસતો હોય ત્યારે કઇક ગરમ ગરમ ખાવાનું કે પીવાનું મન થાય છે તો હું આજે લઇ ને આવી છું ટોમેટો સૂપ ખુબજ ઝડપથી બની જતી વાનગી છે તો ચાલો બનાવીએ ટોમેટો સૂપ.#RC3#લાલ વાનગી#ટોમેટો સૂપ

#RC3#Week3 ટોમેટો રાઈસ કાંદા ,ટામેટા , લીલા ધાણા અને મસાલાઓથી બનાવવામાં આવે છે. ટોમેટો રાઈસ ખાવામાં ટેસ્ટી અને જલ્દીથી બની જાય છે.

#EB#RC3 red color recipe શિયાળામાં માં ટામેટાં બહું જ સરસ મળે છે,ત્યારે ટામેટાં માં થી કેચપ બનાવી વર્ષ આખું સાચવી શકાય.

#RC3#Week3#CookpadIndia#Cookpadgujrati#redટેંગી ટોમેટો ઉપમાસવારે નાસ્તા માં કે સાંજે હળવા ભોજન માટે ઉપમા એ બેસ્ટ ઓપ્શન છે.આપને બધા રેગ્યુલર વેજિટેબલ ઉપમા બનાવતા જ હોય એ છીએ.મે એમાં થોડો ટ્વીસ્ટ આપ્યો અને ટોમેટા ના ઉપયોગ થી રેડ અનેે ટેંગી બનાવ્યો...નાના મોટા દરેક વ્યક્તિ ને ટેંગી ટોમેટો ઉપમા નો ટેસ્ટ જરૂર થી પસંદ આવશે.

#RC3#રેડ કલરટોમેટો કોદરી એકદમ હેલ્થી અને ટેસ્ટી રેસીપી છે ડાયાબિટીસ માં કોદરી ખાવા નું બહુ મહત્વ છે અને કોદરી ને ટામેટા સાથે ટેસ્ટી બનાવી શકાય છે

#RC3હોમ મેડ ટોમેટો કેચઅપ બનાવ્યો છે..natural લાલ કલર છે કોઈ પણ પ્રકાર ના કલર કે preservatives નથી નાખ્યાં એટલે ફુલ્લી હેલ્થી..રેસીપી તો જોઈ લો એકવાર, તમે પણ વારંવાર બનાવશો..

સ્ટ્રીટ ફૂડ તરીકે વખણાતા એવા વડાપાઉં માં વપરાતી તીખી અને ચટાકેદાર એવી સૂકી લસણની લાલ ચટણી મેં અહીં બનાવી છે.#RC3

#RC3#week3લાલ કલર

#RC3Red ટામેટા લસણ ની મસ્ત એવી ચટણી બનાવી છે જે તમે જેની સાથે ખાવી હોઈ તો તમે ખાઈ શકો. જેમ કે ... તેમાં કાશ્મીરી મરચા હોવાથી તે વધુ તીખી નથી લાગતી. તો બાળકો પણ આરામ થી ખાઈ શકે છે

#trend2#week2ખાંડવી એ એક ગુજરાતી વાનગી છે પણ આપને આજ તેને ટોમેટો અને બેસીલ ની ફ્લેવર્સ આપી ને બનાવી છે. ફ્રેશ બેસિલ્ હોય તો એ લઇ શકાય પણ મારી પાસે ડ્રાય બેસિલ હતા તો તેનો યુઝ કર્યો છે

#prc#pasta Recipe challenge પાસ્તા ખાવા સૌને ગમે છે,નાના બાળકો થી મોટી ઉંમરના દરેક ને પાસ્તા ખૂબ પસંદ હોય છે.તેને તમે અલગ અલગ રીત થી બનાવી શકો છો.ટામેટાં ની ગ્રેવી સાથે પાસ્તા નું કોમ્બીનેશન ખૂબ જામે...અને સાથે ભરપુર માત્રા માં ચીઝ નો ઉપયોગ કરો...૧૦૦% તમારા બનાવેલા પાસ્તા સૌને ભાવશે.તો,ચાલો આપણે આજે ટોમેટો પાસ્તા કેવી રીતે અમારે ઘરે બનાવી એ છીએ એ હું મૂકી રહી છું.

#GA4#Week10#Soup#Cheese#Frozenશિયાળાની ઠંડીમાં આપણે સૂપ ઘરે બનાવીને પીતા જ હોઈએ છે આજે મેં ચીઝ કોર્ન ટોમેટો સુપ બનાવ્યો છે. બાળકોનો તો આ ઓલટાઈમ ફેવરિટ હોય છે.

#goldenapron3 #week 17 #સમર /ઉનાળો

#GA4#WEEK7ચીઝ ટોમેટો ભુર્જીપનીર ભુર્જી તો બધા એ ખાધી જ હશે આજ હું લ્ઈ ને આવી છું ટોમેટો ભુર્જી.

આ ચટણી કે ડીપ કહી શકાય છે જે ટેકોઝ અને અન્ય મેક્સીકન-અમેરિકન ટોર્ટિલા ચિપ્સ માટેના વાનગીઓ તરીકે વપરાય છે. તે કાચા અથવા રાંધેલા હોઈ શકે છે એટલે કે ટમેટાને roast કરી ને તો બનાવી શકાય છે અને કાચા ટામેટા નો પણ સાલસા સોસ બનાવી શકાય છે તે પણ ટેસ્ટ માં ખૂબ જ હેલ્ધી અને સ્વાદિષ્ટ છે#GA4#Week8#dip

ભોજન માં અલગ અલગ પ્રકારની ચટણી તો હોયજ. ચટણીઓ હોય તો ભોજન માં મઝા પડી જાય. એવીજ મઝા આવે એવી, ટામેટાં -લાલ મરચાની ચટણી બનાવી છે. જે બધાંને ગમશે.

#GA4 #Week 12પોસ્ટ 1 ટોમેટો રસમરસમ એક ઈમ્યૂન બૂસ્ટર તરીકે પણ ઓળખાય છે.રસમ ગરમ પીવાથી શરદી,કફ હોય તો રાહત આપે છે. સાઉથ ઇન્ડિયામાં દરેક જગ્યાએ જુદી - જુદી રીતે બનાવતા હોય છે. ટામેટા વાપરીને કે થોડી તુવેર દાળ વાપરીને એમ દરેકની બનાવવાની રીત અલગ હોય છે.

#RC3 (RED)

મુરબ્બા કે મુરબ્બો એક અરેબિક શબ્દ છે જેનો મતલબ ગળ્યું અથાણું કે જામ થાય છે. મુરબ્બા ઘણા પ્રકારના ફળોનો ઉપયોગ કરીને બનાવી શકાય જેમાં ખાંડ અને અલગ-અલગ પ્રકારના મસાલા પણ ઉમેરી શકાય.સામાન્ય રીતે આપણે કાચી કેરીનો ઉપયોગ કરીને મુરબ્બો બનાવતા હોઈએ છીએ પરંતુ મેં અહીંયા ટામેટા અને લાલ સુકા મરચા નો ઉપયોગ કરીને મુરબ્બો બનાવ્યો છે જે સ્વાદમાં ખાટો, મીઠો અને સ્પાઈસી હોવાથી ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.#EB#cookpadindia#cookpad_gu

#RC3Red Recipeચોમાસા કે શિયાળા ની સાંજે વરસતા વરસાદ કે ઠંડી માં નાની નાની ભૂખ મટાડવા અથવા ડિનર માં સૂપ પીવાની મજા કંઇ ઓર છે. તેમાં પણ સાથે નાચોઝ કે મસાલા કોર્ન 🌽 મળી જાય તો મજા પડી જાય

#RC3Week 3Red colour

#RC3

આ ચટણી બિહારમાં સ્ટફ્ડ ટામેટા વડા સાથે પીરસવામાં આવે છે.#RC3

થોડુ હેલ્ધી વર્જન કર્યું છે.. ટામેટા સાથે ગાજર અને બીટનો ઉપયોગ કર્યો છે.

#સાઉથટોમેટો જીંજર ચટણી સાઉથ ઈન્ડિયન ડિશ સાથે સર્વ કરવામાં આવે છે. આ ચટણી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. લાલ સૂકા મરચાં, ટામેટા, ડુંગળી,આદુ ,લીમડો, આંબલી અને ગોળ જેવા ઘટકો નો ઉપયોગ કરીને આ ચટણી બનાવવા મા આવે છે

સૂપ નું નામ પડતાં જ આપણને પહેલાં તો ટોમેટો સૂપ તરતજ યાદ આવે. હવે શિયાળો નજીક આવી રહ્યો છે ત્યારે કાંઈક ગરમ ખાવાનું કે પીવાનું મન થાય. ટોમેટો સૂપ ને વધુ પૌષ્ટિક તથા સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે મેં એમાં થોડા પ્રમાણમાં બીજા શાક ઉમેયાઁ છે.#GA4#week7

#RC3#Redreceipe#Cookpadindia#Cookpadgujaratiલાલ લસણિયો મસાલો વડા પાઉં નો

#ST#cookpadgujarati#cookpadindia#cookpad રેસ્ટોરન્ટમાં જ્યારે આપણે કોઈ સાઉથ ઇન્ડિયન વાનગી ઓર્ડર કરીએ ત્યારે મેઇન આઇટમની સાથે બે પ્રકારની ચટણી સર્વ કરવામાં આવે છે. એક કોકોનટ ચટણી અને બીજી ટોમેટો ઓનીયન ચટણી. ટોમેટો ઓનીયન ચટણીને રેડ ચટણી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. આ ચટણી કોઈપણ સાઉથ ઇન્ડિયન વાનગી સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. એટલા માટે મેં આજે સાઉથ ઇન્ડિયન વાનગી માં ખૂબ જ ફેમસ એવી ટોમેટો ઓનીયન ચટણી બનાવી છે.

#RC3#cookpadgujrati#cookpadindia#Red recipe

#AM2ટોમેટો રાઈસ એ સાઉથ ઇન્ડિયન વાનગી છે જે ટેસ્ટ માં ખાટા અને તીખા હોય છે ખાટા ટેસ્ટ ના લીધે છોકરા ઓને ખુબ પસંદ આવે છે