Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grikan salmon (pake kulitnya)
  2. 100 grtepung terigu
  3. 100 grtepung tapioka/sagu
  4. 1 batangdaun bawang
  5. Sedikitair
  6. Bumbu halus
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 sdmlada
  9. 1 butirkemiri
  10. secukupnyaGaram, penyedap
  11. Bumbu kacang
  12. 70 grkacang goreng
  13. 2 siungbawang putih
  14. 3 siungbawang merah
  15. 4 buahcabe keriting
  16. 2 buahcabe merah
  17. 2 helaidaun jeruk (buang tengahnya)
  18. Sedikitgula merah
  19. Gula pasir
  20. Garam, lada, penyedap
  21. Sedikitasam yg diberi air

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu, iris tipis daun bawang, haluskan ikan salmonnya. Setelah itu campurkan bahan, aduk rata dengan diberi air sedikit2 hingga kalis adonan kalis.

  2. 2

    Didihkan air, ambil adonan bentuk bulat2 seperti membuat bakso. Biarkan sampai matang (mengapung) dan angkat.

  3. 3

    Untuk bumbu kacang, goreng kacang, goreng asal cabe dan dou bawang. Lalu blender cabe, bawang, kacang, daun jeruk. Setelah dihalus masukkan air asam, lalu aduk rata kemudian masak kembali, tambahkan sedikit air hingga meletup letup masukan garam, lada bubuk, penyedap, irisan gula merah dan gula pasir. Aduk rata kembali hingga air surut. Matikan kompor

  4. 4

    Kukus kentang dan siomay selama 25 menit. Rebus telor kurleb 10 menit. Sajikan hangat nikmat, karena ikannya cukup bnyak, ini rasa salmonnya sangat berasa sekalii😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rety Trianasari
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa