Oseng-oseng mercon daging sapi ala saya..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging sapi lalu tiriskan..
- 2
Haluskan semua bumbu, (kecuali jahe, lengkuas, sereh dan cabe rawit) kalau sy di blender aja biar cepat.
- 3
Geprek sereh, jahe, dan lengkuas. Kemudian tumis semua bumbu dan masukan bahan yg sdh digeprek tadi, masukan juga daun salam, dan daun jeruk. Tumis sampe haruuuum.
- 4
Masukan daging aduk sampe rata, masukan 2 gelas air. Aduk sampe rata.diamkan sampe menyusut airnya. Jgn lupa di tutup yah.. tes rasa kalau dagingnya masih keras, silahkan tambahkan air 1 gelas lagi... tunggu sampe menyusut airnya.
- 5
Setelah menyusut airnya masukan gula merah, dan air asam jawa. Masukan penyedap sapi. Tes rasa kalau sdh empuk masukan potongan cabe. Aduk kembali sampe tercampur rata dan benar2 kering airnya.
- 6
Setelah airnya kering buang sisa sisa minyaknya, lalu aduk kembali sampai kering.. lalu angkat. Oseng-oseng mercon sudah jadi... Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oseng mercon daging sapi Oseng mercon daging sapi
Masih nuansa idul adha, tepatnya hari tasyrik ke 3. Jadi masih ada yang ngasih daging qurban.. Bosen dengan sate akhirnya daging sapi qurban yang ini saya buat oseng mercon, request suami juga.
-
Oseng mercon daging sapi Oseng mercon daging sapi
Masih ada daging sisa lebaran di frezer dan lagi pengen makan yg pedes2 serta masaknya yg gak ribet,akhirnya bikin deh masakan ini...rasanya endess dan pedesnya mantap bangetttt......
-
-
Oseng oseng mercon daging sapi Oseng oseng mercon daging sapi
Pedes manis bikin nambah nasi 🤤 walaupun belum prnh coba aslinya hihiSource : Dapur illy#Babako_kayogya#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar
-
-
Oseng mercon daging sapi Oseng mercon daging sapi
makanan favorit saat kuliah di jogja sambil nongkrong pinggir jalan malioboro...
-
-
Oseng mercon daging sapi Oseng mercon daging sapi
Ini versi aku yang tidak terlalu suka pedas 😂Bagi penyuka pedas cabenya boleh ditambah yaaa
-
Oseng mercon daging sapi Oseng mercon daging sapi
bismillahselamat hari raya idul adha untuk semua umat muslim. semoga semua ibadah kita di terima oleh Allah azawajjalla aamiin..hari ini kita masak besar ya man teman..karena stok daging pasti lagi melimpah ruah alhamdulilah..hari ini dagingnya mau dimasak yang pedes pedes karena lagi musim penghujan juga disini jadi cocok dengan menu yang pedes pedes biar hangat badan dan gak gampang sakit juga.#GAS2025#Coboy2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya
-
Oseng mercon daging sapi Oseng mercon daging sapi
Sebelumnya belum pernah nyoba bikin..ini baru pertama kali bikin daging di oseng gini..Rasanya mantul sekali..suami yg ga begitu suka pedes pun ikut makan dan suka.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar