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Ingredientes

  1. 250 grclaras
  2. 500 grazúcar
  3. 1 cucharaditafécula
  4. al gustoColorante

Paso a paso

  1. 1

    Preparar el merengue suizo como en esta receta

  2. 2

    Una vez listo añadir la maizena o fécula de maíz

  3. 3

    Agregar el colorante a gusto y colocar en una manga pastelera para formar los suspiros.

  4. 4

    Colocarlos en una bandeja para horno y hornear a 95 grados por 1 hora y media aproximadamente.

  5. 5

    Tips: Colocar un paño en la puerta para que escape vapor el horno. El horno eléctrico es ideal. No poner mucho colorante.

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Marisleydi Hondar Martinez
Santiago de Chile

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