Masih seputar perdagingan saat Qurban. Bingung mau dimasak apa dagingnya, bosen dimasak itu itu aja akhirnya saya mencoba buat dimasak jadi rica-rica.

#berburucelemekemas#resolusi2019

Source : @Winda_ArfanAku setuju banget kalau ini enak dan ngabisin nasi hangat. Apalagi kalau di buat pedas sesuai selera. Anak-anak juga sukaa.Kalau kata mereka ini rendang jawa krn ada manisnya.. wkwkwk bisaan merekaTerimakasih jnspirasi reswpnya mbak Winda#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Winda#CookpadCommunity_Malang

Alhamdulilah masih suasana habis lebaran Idul Adha. Beberapa bulan yang lalu lebaran Idul Fitri dapat Bingkisan Hari Raya daging sapi dari kantor. Iseng-iseng bikin daging rica-rica dan suami suka. Nah, kemarin pas dapat jatah kurban suami requeat minta dibuatin lagi rica-rica daging sapi. Pas banget cookpad mengadakan challenge #kuraskulkas jadi saya mulai inspeksi kulkas apa yang ada di kulkas untuk dimasak. Dan ternyata punya daun jeruk yang agak layu, cabai merah besar juga layu, jahe yang mengering. Gak apalah kita manfaatkan bumbu yang ada. Sereh tinggal ngambil karena nanam sendiri. Pas dapat daging direbus sebentar untuk menghilangkan bakteri dan tekstur daging tetap terjaga kualitas lalu dimasukkan ke dalam wadah tertutup. Kemarin sore baru bisa eksekusi untuk menu makan malam. Daging 1 kilo saya potong dadu kemudian direbus dg cara 5:30:7. Lama memasaknya kurang lebih 2 jam. Alhamdulilah pas suami pulang udah siap di meja makan. Mas suami udah kegirangan di depan meja ada masakan kesukaannya. Dan.... yang membuat senang dia memujinya enak banget tekstur dagingnya pas. Makannya pun nambah. Keesokan paginya mau dibawa untuk bekal di kantor dan mau uji tester ke temannya.Dan komentar teman kantornya katanya enak minta dibuatin lagi..Demikianlah cerita mengolah daging kurban tahun ini.#kuraskulkas#rica-ricadagingsapi

Menu daging rica-rica ini akhirnya dapat rasa yg pas dan cocok di lidah suami. Dagingnya juga empuk dan pedasnya pas. Pengalaman yang lalu-lalu dagingnya masih agak keras trus kadang muncul rasa pahitnya gitu. Spesialnya lagi memasaknya dibantuin sama suami dan ditemani hingga selesai. Anak-anak juga anteng jadi ibu sama ayah bisa ngobrol santuy sambil masak. Waktu memasaknya pun gak berasa lama. Dan yang pasti suami lahap makannya. Walau di rumah saja bisa menikmati makanan yang kami rasa enak di lidah kami. Smga saja cocok di teman-teman yg recook resep ini ya.#bancakanonlinebarengcookpad#ebook#gembiradirumahsaja

menu kesukaan keluarga 🤗masak sndri lbih sehat 😍#AdaGulaAdaSemut#AdaGulaAdaSemut#AdaGulaAdaSemut#AdaGulaAdaSemut#AdaGulaAdaSemut

#PejuangDapur#PeduliKankerPayudara Assalamu'alaikum wr.wb .Resep saya kali ini adalah pantangan makanan bagi penderita #KankerPayudara,banyak sahabat cookpad yang sudah share makanan sehat untuk penderita #KankerPayudara.Selain makanan sehat bagi penderita,juga tak kalah penting makanan yang harus dihindari oleh penderita,supaya sel sel kanker tidak semakin berkembang.Pesan kami ibu2 #PejuangDapur..... "Teruslah Berjuang dan jangan pernah menyerah "

Niat awalnya mau masak Oseng Mercon, tapi ngga tega buat masak berkilo kilo cabai dengan daging 😭 karna lagi lagi ada orang tua yang ngga bisa makan terlalu pedas.Ngga apa apa, yang penting semua bahagiaaaa.#PejuangGoldenApron2#RicaDaging#MasakanPedas#OlahanDagingSapiSelasa, 15 September 2020

#PejuangGoldenApron3