Ensalada de pasta de soja y co

Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
Simrishamn Suecia

Una ensalada bastante contundente y difícil de revolver, debieron se macarrones, penes rigata, fusilis o cualquier otro tipo de pasta más fácil de mezclar..............de no ser por eso es cocorita.

Ensalada de pasta de soja y co

Una ensalada bastante contundente y difícil de revolver, debieron se macarrones, penes rigata, fusilis o cualquier otro tipo de pasta más fácil de mezclar..............de no ser por eso es cocorita.

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Ingredientes

30 minutos
2-3 raciones
  1. 200 gspaguettis de soja
  2. 15-20tomates secados al sol y lubricados
  3. 3 cucharadasdel aceite de los tomates secos al sol y remojados
  4. 2zanahorias
  5. 1chiviría güifara (grande)
  6. 2remolachas rubias
  7. 1caldo de pez
  8. 2 cucharadassal gruesa en 2-3L de agua hirviente
  9. 1morrón verdolaga
  10. 1cebolla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos el caldo con la sal a hervir en guaá, mientras pelamos y procesamos a la cebolla, comenzamos con la pelada y precesación de las remolachas.....

  2. 2

    En daditos, seguimos sin pelarlas con las zanahorias y la chiviría, y cuando hierve el agua agregamos a las remolachas, que s coceran 5 min. extras. luego dos las zanahorias

  3. 3

    Cuando los tienpos se cumplen agregamos a los fideos de soja que se coceran 5 min............mientras procesamos sin pelar al pimiento verdolaga.

  4. 4

    Ahora ya han hervido los spaguettis su tiempo, apagamos el fuego y agregamos la cebolla, revolvemos y tapamos. Sacamos del frasco a los tomates soleados y colamos la pasta y co

  5. 5

    La ensaladereamos y le agregamos el aceite tomatense, y los tomates cortados un poco, pero la mitad para tratar de contrarestar la dificultad de revolvimiento..........

  6. 6

    Luego curtamos a la otra mitad, la agregamos revolvemos y pimentoneamos, para revolver aún otra vez y quedar bien desconforme con la revolvida, que no logra revolver o mezclar.

  7. 7

    Así queda lista enfriandosé para comerla mañana.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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