Cara Membuat
- 1
Rebus daging 5 menit sambil buang lemak kotornya lalu matikan tunggu 30 menit lalu potong kecil sesuai selera rebus lagi selama 7 menit rambah Daun salam, Lengkuas, Jahe yang sudah di geprek
- 2
Goreng Bawang putih, Bawang merah, Sereh, Lengkuas, Kemiri, pala. Sangrai Ketumbar, Merica, Jinten blender halus semua bumbu
- 3
Tumis bumbu Halus sampai kecoklatan sisihkan
- 4
Sangrai Kacang lalu blender halus
- 5
Tunggu rebusan daging mendidih baru masukkan bumbu halus tunggu 10 menit baru masukkan kacang yang sudah di blender halus, tambah garam, gula, kaldu cek rasa
- 6
Kalau rasa sudah pas masukkan Daun Bawang, Bawang Goreng lalu matikan kompor.
- 7
Hidangkan tambah ketupat, sambel, jeruk nipis, kecap. Sesuai selera pokoknya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Coto Makassar Coto Makassar
Cocomtang Cookies untuk Mba Nungky Wijaya, aku recook Coto Makassar kebetulan belum pernah tau rasanya Coto Makassar, mkny aku pilih Coto Makassar saja. Ternyata enak, bumbunya juga gak ribet.Ini resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14752722-coto-makassar?invite_token=FSjcZq2KJwXZm3h9BxPwXUL6&shared_at=1622864179#Cookies_NungkyWijaya#CookpadCommunity_Tangerang Anik P@won Qulo -
Coto Makassar Coto Makassar
Salah sayu comfort food keluarga kami, harumnya yang khas dan bumbunya yang pekat selalu bikin nagih 🤩Follow IG @reenaokta untuk resep dan video masak lainnya#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_jakarta Rina Okta -
Coto Makassar Coto Makassar
Cari referensi dari berbagai resep di youtube. Krn di kulkas cuma ada stok daging jd itu sj yg dipake. Lebih mantap lg klo jeroannya juga ada. Ini percobaan bikin pertama kali, tp enak kok suami sukaa hhehe. Yg mau coba silahkan😁 Ben's Mama -
Coto Makassar Coto Makassar
Kali ini aku masak salah satu kuliner populer favorit keluarga ... ditambah sambal Tauco yang khas dan jeruk nipis ... benar2 segar dan enaak... wkkk....wkkk....😋 DapurErwiN -
Coto Makassar Coto Makassar
Beberapa waktu lalu bikin Coto Makassar kesukaan suami 😍👍🏻 enaak bgt coto nya... berikut resepnya Nisa Ulfa -
Coto Makassar Coto Makassar
Source : @fahirailaDulu.. setiap berangkat sekolah di SMAN 8 Bukit Duri Tebet sering banget ngelewatin RM Mamink Daeng Tata.. kalau pas masuk siang terlihat rame banget … setelah lulus baru kesampaian makan bersama dengan keluarga di sana.. Coto Makassarnyaa paling favorit buat aku..Saat kuliah ternyata banyak dapat teman dari daerah Sulawesi Selatan.. terkadang mereka ramai-ramai membuat dan makan bersama dengan menu utama Coto Makassar ini. Guriih banget rasanyaa dan segar dengan rasa unik kacang tanah dan perasan jeruk nipis.Nah aku mau coba buat aah.. untuk mengenang dahulu.. makan bersama di RM Mamink Daeng Tata atau dengan teman-teman kuliah..#KampungIdaman#PosbarIdaman#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraSpesial#Colam_OlahanDagingNusantara#CookpadCommunity_Malang Kaianiandra -
Coto Makassar Coto Makassar
Alhamdulillah berhasil masak Coto Makassar request dari seseorang 🥰 Rasanya mirip sama coto yang dijual di warung makan asli makassar itu. Rasanya gurih kaya rempah dan kental 😍👍🏻Mumpung masih ada stok daging yuk cobain masak Coto Makassar. Nisa Ulfa -
Coto Makassar Coto Makassar
Lebaran kali ini bikin coto khas makassar kampung halaman, pertama kalinya buat bumbu sendiri, biasanya dipesan aja hehe. alhamdulillah enak, muji diri sendiri ya 🤭 nining zainal -
Coto Makassar Coto Makassar
Di Makassar hampir tiap persimpangan ada warung coto dan harganya ramah dikantong antara 12rb-30rb. Sangat enak dimakan saat ada gejala flu atau batuk karena kandungan rempah-rempahnya. Di pasar biasanya banyak yang jual bumbu jadi coto bagi yang tidak mau ribet menyiapkan bumbu.. Tapi sebagai keturunan asli Toraja yang menetap di Makassar,, belum lengkap apabila belum tau cara membuat masakan ini.. 🤗👍#recook #siapbersinar 🙏 Sri Ratna Ningsih -
Coto Makassar Coto Makassar
Makanan dari kampung halaman yang fenomenal dan enakk banget hihiii 🤗 Anty Riadi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar