Torrejitas de fideos
Agustín Suarez @ags_suarez
¿Te sobraron fideos spaghetti y no sabes que hacer?
Acá te enseñó a hacer unas torrejitas de fideos riquísimas.
Torrejitas de fideos
¿Te sobraron fideos spaghetti y no sabes que hacer?
Acá te enseñó a hacer unas torrejitas de fideos riquísimas.
Paso a paso
- 1
Pone los fideos en un bowl, luego con un cuchillo Cortalos para dejarlo en trocitos, después añadí los 2 huevos con sal, pimienta y nuez moscada (elección) dejas a un lado esto y el siguiente paso es a elección
- 2
En una sartén con poco aceite añadí una cebolla picadita chiquita con el morrón (pomiento rojo) cortado a la misma medida, un poco de aceite y a freír hasta que la cebolla esté transparente, luego pasarlo al bowl con la mezcla
- 3
Ponemos las 2 cucharadas de harina (cualquier tipo) en el bowl, después comenzamos a mezclar todo... Te tiene que quedar una mezcla viscosa que se pueda pegar y manipular.
- 4
Pones aceite en un sartén y lo llevas a fuego alto hasta que el aceite esté listo (tira un pedacito de la mezcla para ver si ya esta, si este burbujea a los laterales y se levanta es por que ya esta), luego te pones un poco de aceite en las manos y comenzamos a hacer bollitos aplastados con los fideos y los vas cocinando.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustín Suarez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15307143
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