Nah, kambing lagi nih..hehe. Kemarin saya beli pengempuk daging di TBK langganan saya. Enak deh, tinggal taburkan ke daging yang akan diolah, aduk rata, biarkan 30 menit. Dagingnya jadi empuukkk... Udah nggak repot lagi marut nanas atau remas2 daun pepaya.Pengempuk daging yang saya beli ini diekstrak dari pepaya. Buah pepaya itu kan mengandung enzim papain, nah enzim ini bisa memecah ikatan protein dalam daging sehingga daging menjadi empuk...Yuk, mam mam....

Edisi #rezekiiduladha

Sate kambing. Masaknya simpel. Pasti juga banyak yg sudah pinter masak ini.. cuma mau dokumentasiin supaya kapan2 kalo masak lagi tinggal scrolling cookpad☺️

Kalau daging kurban masih ada bisa dicoba buat sate kambing tapi rasanya ga biasa, karena pake bumbu rempah biar bau kambingnya hilang dan pastinya rasanya enak banget#MasakDagingKurban#GAS2025#SateKambing#OlahanKambing#cookpad_id

Dikirimin daging kambing, bingung mau dimasak apa. Tanya paksu, minta sate kambing. Ok, baiklah kita cus bikin sate. Lihat2 resep mba @rence kebetulan ada olahan sate kambing, mantaplah bisa sekalian setor GA #rence_otw250 🥰Source : renceResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15291495-sate-kambing-empuk-dan-enak?invite_token=e6EfrJivjjTPVVegdXCocBjc&shared_at=1631841518#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

Paha kambing segelondong bikin kulkas gak bisa diisi yang lain. Kapan sih ini kambing dikeluarkan?? (Si nenek marah-marah). Yah gak bisa lah nek kalo gak sekalian dimasak. Yah kalo gitu kamu masak lah sekarang. HAH?? Sekarang??!! Terkedjooeett.. tadinya masih mau cari resep kira2 enaknya diapain nih kambing. Berhubung nenek mengeluarkan surat perintah masak disertai nada esmosi jiwa.. terpaksa itu lagi itu lagi, apalagi kalo bukan di sate.. "bang, beli satenya seratus tusuk" (ala film horor Indonesia)

Motong daging nya sengaja agak di gedein, biar puasssssssss hap hap nya 😀

GAS2025, Minggu 18,19,20 > Resep 45, 13 Juni 2025 (posbar 27)Terakhir bikin sate kambing tahun 2021 karena setiap qurban selalu daging sapi. Kebetulan Idul Adha tahun ini, dikasih daging kambing/domba 500gr plus jeroan dan tulang iganya. Paksu pengen banget sate kambing. Jadilah bikin sate hari ini.Sumber resep dari resep saya sendiri, hanya modif dagingnya dilumuri baking soda supaya cepat empuk dan takaran bahan sedikit berbeda (bahan tetap sama, hanya minus kemiri karena lagi ga punya stok)..#Posbar#MasakDagingKurban#Pais_NgolahDagingPeuncitan#GAS2025#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#cocomba#ResepHadleny#IdeMasakHariIni#GAS2025_hadleny#SateKambing#sate

BismillahAlhamdulillah ketemu dengan Idul Adha lagi tahun ini, rame Alhamdulillah byk yg berQurban.. jadi kalo lewat depan rumah tetangga rata2 aroma masakan nya mirip..ada aroma2 kambing/sapinya...Seperti biasa aja klo mimi ngolah daging qurban, nunggu 3F ngasi ide drpd ga sesuai selera trs ga dimaem..tp biasanya ga beda jauh tiap taunnya.. sate dan sop katanya biar berasa maem di resto batibul😁Ya udh gaskeun aja,, bikin satenya dulu..#Kopijos_MasakDaging#SemuaAdhaDiCookpad#Kopijos#SelaluIstimewa#PejuangGoldenBatikApron#Batik_Mimi (week 24)#CookpadCommunity_Yogyakarta