હરિયાળી લાડુ (Hariyali Ladoo Recipe In Gujarati)

Mamta Pathak
Mamta Pathak @cook_27768251
Gandhinagar

હરિયાળી લાડુ (Hariyali Ladoo Recipe In Gujarati)

1 કમેન્ટ કરેલ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૨૫ મીનીટ
૨૫/૩૦
  1. ૫૦૦ ગ્રામ - લીલાં ચણા
  2. ૨૫૦ મીલી - દુધ
  3. ૨૦૦ ગ્રામ - ગાંગડા સાકર
  4. ૧૦૦ ગ્રામ - ટોપરાનું છીણ
  5. ૧૫૦ ગ્રામ - ઘી
  6. ૧૦૦ ગ્રામ - કાજુ
  7. ૮/૧૦ - ઈલાયચી

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૫ મીનીટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ લીલાં ચણાને ફોલીને ધોઈ લેવા અને મિક્સરમાં ક્રશ કરી લેવાં.

  2. 2

    એક પેનમાં ઘી ગરમ કરી તેમાં લીલાં ચણાને ધીમા તાપે ૧૦ મીનીટ શેકી લેવા. જરુર લાગે તો ઉપરથી થોડું ઘી નાખવું.

  3. 3

    લીલાં ચણાનો માવો બરાબર શેકાય જાય પછી તેમાં દુધ ઉમેરવું. દુધ એકદમ શોષાઈ જાય પછી તેમાં ગાંગડા સાકર અધકચરી ખાંડીને ઉમેરવી. સાકર ચાસણી થઈ શોષાઈ જાય પછી તેમાં ટોપરાનું છીણ ઉમેરવું

  4. 4
  5. 5

    હવે તેમાં ઈલાયચી અને કાજુના ટુકડા નાખીને બરાબર હલાવવું. મિશ્રણ થોડુ ઠંડુ થાય પછી લાડુ વાળી લેવા.

  6. 6

    હરિયાળી લાડુને ફ્રિજમાં રાખવા. આ લાડુ ૮ થી ૧૦ દિવસ સુધી સારા રહે છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Mamta Pathak
Mamta Pathak @cook_27768251
પર
Gandhinagar

Similar Recipes