Sup Ikan Gurame

Bay’s Cooking Diary
Bay’s Cooking Diary @cook_5325344

Sup ikan gurame simple dengan bumbu dapur basic yg selalu ada dirumah saya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2-3 orang
  1. 3 filletikan gurame ukuran sedang
  2. 2 buahjeruk limau
  3. secukupnyaGaram
  4. Minyak untuk mengoreng secukupkanya
  5. Bahan kuah:
  6. 2-3bawang putih ukuran besar iris kasar
  7. 4bawang merah ukuran besar iris kasar
  8. 4-5 cmlengkuas geprek
  9. 4-5 cmjahe geprek
  10. 2 buahcabe hijau besar iris kasar
  11. 1 buahtomat ukuran besar dibagi sekitar 6 potong
  12. 1 sdtsauce tiram
  13. 1 sdtketumbar bubuk
  14. 1 lembardaun salam
  15. 2 lembardaun jeruk
  16. secukupnyaGaram, gula & lada
  17. Tambahkan kaldu jamur (atau apa aja yg biasa kamu pakai)
  18. Air sekitar 3 gelas, bisa disesuaikan dengan ukuran fillet ikan yg di pakai

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci ikan, balur dengan garam & air jeruk limau, diamkan sekitar 10-15 menit (lebih lama lebih bagus)
    Setelah selesai, cuci & lalu goreng, tiriskan.
    Ps: jangan sampai terlalu kering

  2. 2

    Masukan minyak secukupnya, tumis bawang putih & merah sampai harum masukan lengkuas & jahe, daun salam & daun jeruk tambahkan ketumbar bubuk & air

  3. 3

    Lalu masukan garam, gula, merica & sauce tiram, aduk masak sampe mendidih. Setelah mendidih masukan irisan cabe hijau dan tambahkan bubuk kaldu jamur, koreksi rasa

  4. 4

    Masukan ikan yg telah di goreng, kecilkan api, masukan potongan tomat, koreksi rasa, masak sekitar 5 menit lalu siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Bay’s Cooking Diary
Bay’s Cooking Diary @cook_5325344
pada
Just someone who love to Eat Cook Eat Repeat and eat againnn ❤️ Simply everyday’s recipe.IG: diaryoflittlethingsthatmatter
Lebih banyak

Resep Serupa