Sup Ikan Gurame

Bay’s Cooking Diary
Bay’s Cooking Diary @cook_5325344

Sup ikan gurame simple dengan bumbu dapur basic yg selalu ada dirumah saya

Sup Ikan Gurame

Sup ikan gurame simple dengan bumbu dapur basic yg selalu ada dirumah saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2-3 orang
  1. 3 filletikan gurame ukuran sedang
  2. 2 buahjeruk limau
  3. secukupnyaGaram
  4. Minyak untuk mengoreng secukupkanya
  5. Bahan kuah:
  6. 2-3bawang putih ukuran besar iris kasar
  7. 4bawang merah ukuran besar iris kasar
  8. 4-5 cmlengkuas geprek
  9. 4-5 cmjahe geprek
  10. 2 buahcabe hijau besar iris kasar
  11. 1 buahtomat ukuran besar dibagi sekitar 6 potong
  12. 1 sdtsauce tiram
  13. 1 sdtketumbar bubuk
  14. 1 lembardaun salam
  15. 2 lembardaun jeruk
  16. secukupnyaGaram, gula & lada
  17. Tambahkan kaldu jamur (atau apa aja yg biasa kamu pakai)
  18. Air sekitar 3 gelas, bisa disesuaikan dengan ukuran fillet ikan yg di pakai

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci ikan, balur dengan garam & air jeruk limau, diamkan sekitar 10-15 menit (lebih lama lebih bagus)
    Setelah selesai, cuci & lalu goreng, tiriskan.
    Ps: jangan sampai terlalu kering

  2. 2

    Masukan minyak secukupnya, tumis bawang putih & merah sampai harum masukan lengkuas & jahe, daun salam & daun jeruk tambahkan ketumbar bubuk & air

  3. 3

    Lalu masukan garam, gula, merica & sauce tiram, aduk masak sampe mendidih. Setelah mendidih masukan irisan cabe hijau dan tambahkan bubuk kaldu jamur, koreksi rasa

  4. 4

    Masukan ikan yg telah di goreng, kecilkan api, masukan potongan tomat, koreksi rasa, masak sekitar 5 menit lalu siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bay’s Cooking Diary
Bay’s Cooking Diary @cook_5325344
pada
Just someone who love to Eat Cook Eat Repeat and eat againnn ❤️ Simply everyday’s recipe.IG: diaryoflittlethingsthatmatter
Lebih banyak

Resep Serupa