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Ingredientes

20 min
2 raciones
  1. Lomoscongelados de salmón dos o tres
  2. Zumo y ralladura de un limón
  3. 1 cucharadamantequilla
  4. 1cebolla pequeña picada
  5. 1 vasoagua
  6. 1 cucharaditamaizena
  7. Sal
  8. Eneldo
  9. 1 cucharada generosaMiel

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Reunimos los ingredientes

  2. 2

    En una sartén ponemos la mantequilla y añadimos la cebolla picada para que se dore

  3. 3

    Añadimos el zumo y la ralladura de limón. En un vaso de agua desleímos la maizena y se añade también junto con la cucharada de miel. Se deja cocer a fuego suave y se aparta

  4. 4

    Mientras en otra sartén se fríen los lomos de salmón salpimentados al gusto (se puede poner un poquito de aceite si precisan)

  5. 5

    Después se añaden a la salsa y se deja cocinar junto unos minutos para que se mezclen bien los sabores. La misma versión se puede hacer con naranja en lugar de limón, con los dos cítricos combina muy bien el salmón

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Maripili
Maripili @mari_Pili
valencia

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