Salmón con salsa de limón

Lo primero que vamos a hacer es preparar todos los ingredientes para hacer la salsa de limón. Así que partimos el limón por la mitad y lo exprimimos. También vamos a pelar el ajo.

Lo siguiente que añadimos es el jugo del limón, sin parar de remover y la nata para cocinar y seguimos removiendo. (Recuerda ir dando la vuelta al salmón para que se cocine por todos los lados).

Agrega a la salsa sal y tomillo al gusto y deja que se cocine unos minutos. Ya tendrás lista la salsa y el salmón. Ya solo te queda emplatar. Nosotros hemos puesto un poco de salsa en un plato, la hemos extendido y puesto las rodajas de nuestro salmón por encima. Y para adornar un par de rodajas de limón y un poco de tomillo por encima del salmón, pero estas dos cosas son opcionales.