Zupa krem z kalafiora i batata

Magdalena Retmańczyk
Magdalena Retmańczyk @cook_25735595

Z połączenia tych dwóch warzyw powstał delikatny, pyszny krem

Zupa krem z kalafiora i batata

6 kucharzy planuje to przygotować

Z połączenia tych dwóch warzyw powstał delikatny, pyszny krem

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

1 godzina
8 porcji
  1. 1kalafior
  2. 2bataty
  3. 2 ząbkiczosnku
  4. 2 liściepora
  5. 1 puszkabiałej fasoli
  6. 2 liścielaurowe
  7. Sól
  8. Pieprz
  9. Papryka słodka
  10. Papryka ostra
  11. Garśćpestek słonecznika
  12. 3 łyżkioleju z pestek winogron (lub innego)
  13. Garśćparmezanu(w płatkach kub tartego)

Przygotowanie

1 godzina
  1. 1

    Kalafiora podziel na różyczki, a batata obierz i pokrój w spore kawałki

  2. 2

    Włóż na rozgrzany olej, dodaj pokrojonego pora i czosnek

  3. 3

    Smaż kilka minut, do lekkiego zrumienienia warzyw

  4. 4

    Przełóż wszystko do garnka i zalej wodą

  5. 5

    Dodaj liście laurowe

  6. 6

    Gotuj do momentu, aż wszystkie warzywa będą miękkie

  7. 7

    Dodaj odsączoną fasolę, dopraw solą, pieprzem i paprykami

  8. 8

    Wszystko zblenduj na gładko

  9. 9

    Na suchej patelni upraż słonecznik

  10. 10

    Wlej zupę na talerz, posyp słonecznikiem i parmezanem

  11. 11

    Smacznego🙂

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Magdalena Retmańczyk
Magdalena Retmańczyk @cook_25735595

Komentarze

Podobne przepisy