ખીચું (Khichu Recipe In Gujarati)
Mamta Pathak @cook_27768251
ખીચું (Khichu Recipe In Gujarati)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ ચોખાના લોટને ચાળી લેવો.
- 2
ખરલમાં જીરું, લીલાં મરચાં અને કોથમીરને વાટી લેવા. જીરું અધકચરું રાખવું.
- 3
હવે એક તપેલીમાં બે વાટકી પાણી ગરમ કરવું.
તેમાં વાટેલો મસાલો અને મીઠું નાખીને તેજ આંચ પર ૫/૭ મીનીટ ઉકળવા દેવું.
- 4
હવે ચોખાના લોટમાં એક વાટકી પાણી નાખીને ખીરું બનાવવું અને ઉકળતા પાણીમાં નાખીને બરાબર હલાવવું. ગેસની આંચ ધીમી રાખવી. પાંચ મીનીટ સુધી ચડવા દેવું ત્યાર બાદ તપેલીને ઢોકળીયામાં ૧૦ મીનીટ સુધી બાફી લેવું.
- 5
હવે ગરમ ખીચું, તેલ અને મેથીનો સંભાર નાખીને સર્વ કરવું.
Similar Recipes
-
-
-
ખીચું (khichu recipe in gujarati)
#સુપરશેફ3 #week3 #મોન્સુન સ્પેશ્યલ #post_2 વરસતાં વરસાદ માં એક તો ભજિયાં અને ગરમા ગરમ ખી ખીચું ખાવાની બહુ જ મજા પડે છે..આ વાનગી ફટાફટ ઓછાં સમય માં બને છે..સાથે મેથી નો સાંભર અને કાચું તેલ પણ ખીચું માં ચાર ચાંદ લગાવે છે ..તો આજે મૈ બનાવિયું છે ચટાકેદાર સ્પાઈસી ખીચું
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
મીક્સ ફલોર્સ ખીચું (Mix flours Khichu Recipe in Gujarati)
#સુપરશેફ2#માઇઇબુક #પોસ્ટ૨૯#ફલોર્સ_લોટ#week2 ખીચું/પાપડીનો લોટ ગુજરાતીઓનો મનપસંદ નાસ્તો છે. સામાન્ય રીતે ખીચું ચોખાના લોટ માંથી બનાવવામાં આવે છે. પણ આજે મેં ત્રણ પ્રકારના #ચોખા,#બાજરી, #રાગી લોટ મિક્સ કરી ખીચું બનાવ્યું છે.
-
-
-
ખીચું (Khichu Recipe In Gujarati)
#CB9#Week9#MH ખીચુ એ પરંપરાગત રેશીપી છે.અને આમ તો પાપડ માટે તૈયાર કરવામાં આવતી એક લાપસીની જ રેશીપી છે.ગરમાગરમ જોયા પછી ઘડીક પણ ધીરજ ન રહે અને કોળીયો મોંમાં મૂકાઈ જાય.આજે મેં અહીં ખીચુ થોડા ટ્વીસ્ટ સાથે રજુ કરેલ છે.જે તમને પણ પસંદ આવશે.તો ચાલો બનાવીએ ખીચુ બોલ્સ.
-
ખીચું (Khichu Recipe In Gujarati)
#CB9ખીચું એ દરેક ગુજરાતીના ઘરમાં બનતી વાનગી છે. આ ખીચાને પાપડીના લોટ તરીકે પણ ઓળખાય છે. આ વાનગી ઝટપટ બની જાય છે, ખાવામાં healthy અને ટેસ્ટી છે.અમારા ઘરમાં આ ખીચુંને "ખિચી" કહેવાય છે.
-
-
-
-
-
ખીચું(Khichu recipe in Gujarati)
#GA4#week4#Gujarati#cookpadguj#cookpadIndia જ્યાં જ્યાં વસે ગુજરાતી ત્યાં ત્યાં મળે ખીચું...બીજા દેશોમાં ખીચું એ ગુજરાતી ની ઓળખ બની ગઈ છે. કમોદ ની કણકી નાં લોટ માં થી તૈયાર થતું ખીચું એકદમ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે, આ એક ઝટપટ તૈયાર થતી વાનગી છે.
-
-
ખીચું (Khichu Recipe In Gujarati)
#CB9#week9ખીચું એટલે પાપડી નો લોટ..ગુજરાત માં પ્રખ્યાત..
-
મિક્સ વેજ ખીચું
#શિયાળા#treamtree શિયાળો હોય ને ખીચું ન બને એવું તો બને જ નહીં ને.......
-
ખીચું(Khichu recipe in Gujarati)
#trend4#week4ખીચું પણ ગુજરાતીઓના ફેવરીટ નાસ્તો છે. તેને પાપડીનો લોટ પણ કહેવામાં આવે છે શિયાળામાં સવારમાં નાસ્તામાં ગરમાગરમ ખીચું મળી જાય તો ગુજરાતીઓને નાસ્તો કરવાનો જલસો પડી જાય.
-
ખીચું(Khichu Recipe in Gujarati)
#trend4ખીચુ એ પરંપરાગત ગુજરાતી નાસ્તાની ડીશ છે જે ખૂબ જ સહેલાઈથી બનાવવી શકાય છે. ખીચું એ બહુ સહેલાઇથી અને ઝડપી બનતો નાસ્તો છે. ખીચું થોડા મસાલા સાથે રાંધેલા ચોખાના લોટની કણક છે. એટલે કે ચોખા ની કણકને વરાળ માં બાફો તો તમે તેમાંથી ચોખાના પાપડ બનાવી શકો છો.
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/15315646
ટિપ્પણીઓ (4)