મિક્સ વેજ ખીચું

Prerita Shah
Prerita Shah @Preritacook_16
Nadiad

#શિયાળા
#treamtree
શિયાળો હોય ને ખીચું ન બને એવું તો બને જ નહીં ને.......

મિક્સ વેજ ખીચું

#શિયાળા
#treamtree
શિયાળો હોય ને ખીચું ન બને એવું તો બને જ નહીં ને.......

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

15 મિનિટ
3 વ્યક્તિ
  1. 1વાટકો ચોખાનો લોટવાટકો
  2. 1વાટકો પાણી
  3. 3નંગ લીલા મરચા વાટેલા
  4. 1 ચમચીજીરૂ
  5. 1 ચમચીઅજમો
  6. 2 ચમચીઝીણું સમારેલુ લીલુ લસણ
  7. 1નંગ ગાજર ઝીણું સમારેલ
  8. 1 ચમચીવટાણા
  9. 1 ચમચીપોપટા
  10. 1 ચમચીપાપડી ના દાણા
  11. મીઠું જરૂર મુજબ
  12. સીંગ તેલ જરૂર મુજબ
  13. ગાર્નીશિંગ માટે
  14. લીલુ લસણ અને મેથીનો સંભાર

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ એક તપેલીમાં પાણી ગરમ કરવા મૂકવું અને બધી વસ્તુઓ તૈયાર કરવી

  2. 2

    પાણી ઉકળે એટલે તેમાં જીરૂ, અજમો મીઠું ગાજર, વટાણા, પોપટા, પાપડી ઉમેરી બે પાંચથી સાત મિનિટ ઉકળવા દેવું પછી તેમાં લીલું લસણ ઉમેરવું. બીજી બાજુ લોટમાં પાણી રેડી લુગદી કરવી (જેથી લોટના ગઠ્ઠા ન પડી જાય) હવે આ લોટને ઉકળતા પાણીમાં મેળવી લેવો અને વેલણથી બરાબર હલાવી લેવું હવે તેમાં બે ચમચી તેલ પણ ઉમેરવું અને પાછું બરાબર હલાવી મિક્સ કરી લેવું

  3. 3

    હવે આ ખીચા ને ઢાંકણ ઢાંકીને પાંચ મિનિટ રહેવા દેવું જો નીચે ચોટતું હોય એવું લાગે તો લોખંડની તમે મૂકી તેના પર તપેલી મૂકી દેવી અને ધીમા તાપે રાખી દેવો

  4. 4

    પાંચ મિનિટ પછી ખીચું સિજાઈ જાય ને એટલે તેને સર્વિંગ બાઉલમાં લઈ તેના પર લીલું લસણ અને મેથીનો સંભાર ભભરાવી ઉપર સીંગતેલ રેડી ગરમાગરમ સર્વ કરો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Prerita Shah
Prerita Shah @Preritacook_16
પર
Nadiad

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes