Hamburguesas veganas 82 cal por unidad

Luciana cambia por lo sano
Luciana cambia por lo sano @Cambia_x_lo_sano
Argentina

Una receta sencilla saludable y muy económica! Porque es mentira que cuidarse sale caro

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Ingredientes

7 un
  1. 85 grssoja texturizada
  2. 1 tazacaldo
  3. 1 ramaverdeo
  4. 1cebolla chica
  5. 1/4morrón rojo
  6. 1 dienteajo
  7. 75 grsharina que prefieras (yo usé de garbanzos)
  8. Condimentos (yo usé perejil pimentón ahumado ají molido y pimienta negra

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la soja en un bowl y agregar el caldo tibio. Dejar reposar.

  2. 2

    Rehogar el ajo las cebollas y el morrón en rocío vegetal hasta que estén tiernos.

  3. 3

    Condimentar la soja e incorporar el rehogado. Agregar la harina y mezclar. Queda una masa pegajosa.

  4. 4

    Con ayuda de 2 nylons colocar una porción de la pasta y formar la hamburguesa. Yo lo hice con ayuda de un hamburguesero pero no hace falta. Para que salgan iguales pese porciones de 80grs cada una.

  5. 5

    Guardar con separadores en el freezer y cocinar en plancha caliente sin descongelar!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Luciana cambia por lo sano
Luciana cambia por lo sano @Cambia_x_lo_sano
Argentina
Un dia de repente cambias tu alimentacion, empezas a comer sano y descubrir productos que no sabias que existian. Hay que animarse al cambio a amigarse con su cuerpo y cuidarlo de manera natural. Es posible bajar de peso sin pasar hambre ni dañando tu cuerpo con dietas nocivas. Soy Lic en Nutrición y busco para compartir recetas light que sean sencillas y económicas.
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