Calabacitas con rajas y elotes
Lena T @Lena
Compré verduras rebanadas en el super y se me ocurrió preparar una guarnición sencilla y muy combinable con diferentes tipos de proteína.
#freir #alvapor #juegoscookpad
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar el aceite en una sartén grande.
- 2
Sacar las verduras del refrigerador
- 3
Echar los granos de elote a la sartén y freír unos minutos hasta que empiecen a dorar.
- 4
Agregar las rajas, mezclar y freír unos par de minutos.
- 5
Agregar las calabacitas y mezclar.
- 6
Agregar sal al gusto, cebolla en polvo en gusto, mezclar, agregar el agua y tapar para que se cocinen al vapor.
- 7
Dejar cocinar 10 minutos, destapar, mezclar y listo. Cocidos pero crocantes..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lena T le encantará ver cómo quedó.
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Cantante, cocinera y viajera empedernida.La vida me ha llevado a vivir en diferentes países y a conocer diferentes culturas. Me apasionan los sabores, los colores, las texturas y lo que me gusta llamar alquimia de la cocina.En estos momentos, mi dieta es flexitariana y lo estoy disfrutando muchísimo!Instagram: https://www.instagram.com/loquecocinalena/
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