Pepino de guiso salteado!!!

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Otra forma de preparar y disfrutar el pepino de guiso o caiguas... aquí en compañía de pimentón rojo, cebolla morada y calabacines...
Entre los beneficios de consumir pepino de guiso se encuentran:
– Tiene la propiedad de estabilizar los niveles de azúcar en la sangre
– Ayuda a controlar el colesterol
– Ayuda a controlar la presión arterial
Puedes consumir pepino de guiso en:
– Ensaladas
– Rellenos

Pepino de guiso salteado!!!

Otra forma de preparar y disfrutar el pepino de guiso o caiguas... aquí en compañía de pimentón rojo, cebolla morada y calabacines...
Entre los beneficios de consumir pepino de guiso se encuentran:
– Tiene la propiedad de estabilizar los niveles de azúcar en la sangre
– Ayuda a controlar el colesterol
– Ayuda a controlar la presión arterial
Puedes consumir pepino de guiso en:
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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 2pepinos de guiso
  2. 1/2calabacín amarillo pequeño
  3. 1/2calabacín verde pequeño
  4. 1cebolla morada mediana
  5. 1/4de pimentón rojo
  6. al gustoSal
  7. al gustoAjo en polvo
  8. 3 cucharadasaceite de oliva

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar los vegetales en tiras delgadas...

  2. 2

    Poner el pepino guiso cortado en un caldero con un chorrito de agua a cocer a fuego medio alto por 5 minutos...

  3. 3

    Saltear los demás vegetales en aceite de oliva iniciando por las cebollas y el pimentón... cocer a fuego medio alto...

  4. 4

    Poner los calabacines a saltear... añadir a la sartén los pepinos de guiso que habíamos cocido ya...

  5. 5

    Sazonar con la sal y el ajo en polvo...

  6. 6

    Servir...

  7. 7
  8. 8

    Disfrutar caliente...

  9. 9

    Terminar con un chorrito de aceite de oliva y páprika...

  10. 10
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Comentarios (5)

Rosa Piedrahita Parody
Rosa Piedrahita Parody @rosa_piedrahita
@naty9504 ¡Me encanta! Contigo siempre aprendo nuevas formas de comer verduras 🤓.

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