Milanesas de merluza a mi estilo

RoxyLopez
RoxyLopez @Ainecocinacasera
Buenos Aires

Algo que la mayoría no sabe, es que en invierno hay que comer pescado, ya que en verano ellos se reproducen y al contrario de nuestras costumbres, es cuando menos hay que consumir así no corre peligro ninguna especie!. Así que les dejo mi granito de arena para cuidar a estos seres. #porunmundoparatodos #5sentidos para enchastrarse las manos pero que rico!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30'
4 raciones
  1. 1/2 kgfilet se merluza despinado
  2. 2huevos
  3. Puñadoperejil picado
  4. 2 dientesajo
  5. C/Naceite, harina, pan rallado, avena y semillas

Paso a paso

30'
  1. 1

    Limpiamoslos filet de merluza y preparamos una provenzal básico con ajo y perejil y los dos huevos. Batimos.

  2. 2

    Ponemos en un plato harina (en mi caso integral para que se digiera mejor) y otro con 50% pan rallado, 50% avena y semillas a gusto.

  3. 3

    Pasamos los filet 1ro. Por la harina, luego por el huevo y finalmente por el pan y semillas. Apretando bien.

  4. 4

    Hornear con un chorrito de aceite abajo de la bandeja y otro arriba 10 minutos de cada lado depende del grosor de los filet y servir con puré o ensalada

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

RoxyLopez
RoxyLopez @Ainecocinacasera
Buenos Aires
Cocinar solo es creatividad y práctica. Aprendiendo a cocinar desde mi niñez a la actualidad. Prácticamente un Hobby CPN UM | Gamer | Reikista | Araña
Leer más

Recetas similares