Beberapa hari belajar-belajar resep memasak Chicken kebab, sate ala Timur Tengah, yang kapan hari saya coba di Turkey. Saya coba deh dengan variasi saya sendiri. Lucu deh merendam ya dengan yogurt. Mengapa? Supaya dagingnya empukkk.. Yang tidak suka yogurt boleh diganti dengan susu yang diberi air lemon. Boleh disajikan dengan flat bread atau rice pilaf dan salad.. Hari ini saya membuat rice pilaf, tomat dan cabai panggang.. Persis dengan yang saya coba waktu itu..

Anak-anak pingin makan ayam panggang rasa Timur Tengah. Masak cepat saja dengan bumbu instant.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3

"Mau makan apa buat dinner nanti? Indonesian, Western, Indian, Arabic?", istri bertanya. "Arabic, please!", suami menjawab. Kebab ini mengingatkan kami pada rumah, Aussie. Tiba-tiba berasa lagi di barbie party di sana. Yummmm!! 🍢🍢❤💚❤💚 Terima kasih resepnya, Noof's Kitchen 😍

Ngikutin permintaan anak...Diantara percobaan bumbu marinasi daging untuk kebab, ini salah satu favorit saya.. Super simple soalnya...#PejuangGoldenApron3#week34#pejuangdapur#pejuanggoldenapron

Hidangan Lamb Shish ini saya beberapa kali menyantapnya di negeri Kangguru, biasanya disajikan dengan saffron rice atau dengan kentang goreng.

Merayakan ulang tahun Cookpad dengan jalan-jalan ke luar negeri. Awalnya saya ingin ke Turki, tapi tidak tersedia. Akhirnya saya memilih ke Inggris, di sana menemukan kebab adana Turki dari dapur Lubna's Kitchen.Adana kebab ini saya sebut sate daging ala Timur Tengah. Ya, kebab itu dagingnya, bukan lembaran rotinya seperti yang kerap disalahpahami. Metode pengolahannya semacam sate buntel Solo, sate lilit Bali, atau sate pusut Lombok; yakni dengan menghaluskan dagingnya sebelum dililitkan ke alat panggang/tusuk sate. Perbedaan yang paling mencolok adalah penggunaan aneka rempah cincang warna-warni sehingga membuatnya memiliki rasa khas Timur Tengah.Selamat ulang tahun ke-13 Cookpad, terima kasih sudah menjadi tempat yang menyenangkan untuk mencari inspirasi dan aktualisasi diri. Semoga Cookpad selalu menjadi tempat yang nyaman dan makin nyaman untuk menjelajah dan membuka wawasan kuliner Nusantara, internasional, maupun berkreasi dengan makanan fusion. Sekali lagi, selamat ulang tahun, Cookpad. 💝 💝 💝Sumber resep: Lubna's Kitchen, Cookpad United Kingdom, https://cookpad.wasmer.app/id/r/13213130#CookpadTetangga #CookpadCommunity_Jakarta #alacafeelia #maincourse

Terinspirasi dari masakan khas Turki atau daerah timur tengah yang sering mengolah daging seperti iga sapi atau lamb dengan seledri maka untuk kreasi resepku kali ini aku buat khusus untuk event Rayakan dengan Kaya Rasa. Untuk resep ini aku mendapatkan ide memasak daging sapinya dibuat kebab dan di masak dengan saus seledri dengan bumbu rempah racikanku sendiri, agar semakin lengkap dan kaya rasa aku menambahkan potongan kentang juga ke dalamnya.. dan alhamdulillah si bapak suami pas nyobain katanya enak bikin pengen nambah nasi terus hihi.. jadi punya menu baru untuk idul adha nanti nih..

Anda ingin makan atau membuat sate ala ke kebab kebab an? tidak perlu pergi ke restoran Turki. Anda bisa membuatnya sendiri di dapur rumah anda. Di sini saya akan menulis dan berbagi resep nya kepada anda. Ini sate kebab ala saya, soal rasa anda tidak perlu khawatir asal anda mengikuti langkah2 nya dengan benar rasanya tidak kalah dengan yang di jual di restoran2 . semoga bermanfaat . Happy Cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2#PeracikBumbuKehidupan

resep ini diadaptasi dari blog just try and taste. sangat spicy .selain dimakan dengan nasi, kebab ini juga enak dimakan dengan roti pitta dikombinasikan dengan tomat dan daun selada.. semakin segar karena disiram dengan saus yoghurt. ayam bisa diganti dengan daging sapi

Bikin variasi lain untuk sate berbahan dasar ayam. Bikinnya gampang tanpa repot bikin bumbu/sausnya, tapi rasanya enak banget, gak kalah dengan sate ayam bumbu kacang. Dengan aroma barbeque dan paprika bikin makannya gak cukup satu....#ahlinyaayam

Kali ini kita buat sate ayam ala ala Turkey. Racikan bumbu marinasi nya kita gunakan yang ada di dapur saja, saya fikir anda juga memiliki bumbu nya di dapur anda karena bumbu nya bumbu dasar di mana setiap dapur pasti nyetock dan selalu hampir salah satunya di gunakan dalam setiap proses memasak . Yuk cek bahan nya dan jika ada langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua.#AkuMemasakSesuatuUntukmu#KebabBBQChicken#DapurTurnip#BrambangRawit#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron

Sudah pernah posting resep ini sebelumnya, tapi ternyata salah tanggal, jadi diikut sertakan dalam olahan ayam pedas, secara sekeluarga penggemar olahan ayamResep asli adalah Chicken Hawaiian Kebab, tapi karena disesuaikan dengan bahan2 yang ada di dapur dan tarraaaa jadilah versi Indonya Kebab Ayam Pedas Ekonomis. Ternyata rasa gurih ayam dan manisnya kecap dan pedasnya cabe serta sayuran yang segar sangat pas dengan lidah Indonesia, enak banget dan rekomen banget untuk dicoba#ahlinyaayam