Pescado frito

jamess Garcia
jamess Garcia @Nenita2021
Mexico

Pescado bien frito crujiente.

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Ingredientes

25 minutos
1 ración
  1. 1pez de 500 gr (huachinango o al gusto)
  2. c/nharina
  3. c/naceite
  4. al gustosal
  5. al gustopimienta en polvo o sal de ajo
  6. al gustoarroz
  7. al gustolechuga
  8. al gustojitomate
  9. al gustocebolla
  10. al gustolimón

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Descamar el pez y lavarlo muy bien.

  2. 2

    Rallarlo para que se cocine mejor.

  3. 3

    Cubrir con harina de trigo el pescado para que no se pegue en el sartén.

  4. 4

    Aceite muy caliente.

  5. 5

    Ponerlo en el aceite hirviendo hasta dorar al gusto.

  6. 6

    Servir en plato plano acompañado de arroz, lechuga, jitomate, cebolla y una salsa de su elección.

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Escrita por

jamess Garcia
jamess Garcia @Nenita2021
Mexico
Tengo trabajando 32 años trabajando en el ramo de gastronomia.
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