Soto Daging Sapi Bersantan

Tatta Manyund
Tatta Manyund @tatta_manyund
Jawa Tengah

Daging sapi di frezzer banyak stock nya... Sisa daging kurban kemarin. Pengen masak soto, tapi kalau cuma soto bening terus ya bosen.. sekali-kali coba soto yang bersantan. Ketemu resep nya mbak @Imaami23 Terimakasih banyak mba Ima, untuk resepnya yang enakk ini ❤️

Terimakasih untuk dedikasi nya selama ini, selama menjadi admin di Clover.
Kekompakan, kekeluargaan, saling mengisi dan cara kerja mbak² semua sangat luar biasa... Bahkan sebenernya sampai nggak rela kalau harus ganti Admin baru. Karena sudah terlalu nyaman berada di bawah naungan Admin 2020-2021.
Tapi yang namanya amanah, waktulah yang harus memisahkan.
Terimakasih untuk kesempatannya kemarin, saat saya di berikan kepercayaan dalam mengisi acara di Clover... Terharu banget saat itu.. Terimakasih banyaaakkk semua adminn ❤️❤️❤️❤️❤️

#PekanCooksnapAdmin
#CooksnapAdminClovers
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo
#DiBuangSayang
#PosbarIDAMAN

Soto Daging Sapi Bersantan

Daging sapi di frezzer banyak stock nya... Sisa daging kurban kemarin. Pengen masak soto, tapi kalau cuma soto bening terus ya bosen.. sekali-kali coba soto yang bersantan. Ketemu resep nya mbak @Imaami23 Terimakasih banyak mba Ima, untuk resepnya yang enakk ini ❤️

Terimakasih untuk dedikasi nya selama ini, selama menjadi admin di Clover.
Kekompakan, kekeluargaan, saling mengisi dan cara kerja mbak² semua sangat luar biasa... Bahkan sebenernya sampai nggak rela kalau harus ganti Admin baru. Karena sudah terlalu nyaman berada di bawah naungan Admin 2020-2021.
Tapi yang namanya amanah, waktulah yang harus memisahkan.
Terimakasih untuk kesempatannya kemarin, saat saya di berikan kepercayaan dalam mengisi acara di Clover... Terharu banget saat itu.. Terimakasih banyaaakkk semua adminn ❤️❤️❤️❤️❤️

#PekanCooksnapAdmin
#CooksnapAdminClovers
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo
#DiBuangSayang
#PosbarIDAMAN

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. 500 grdaging sapi
  2. 2 literair utk merebus daging
  3. 50 grtoge
  4. 🔹Bumbu Kuah Soto :
  5. 65 mlsantan instan (kara)
  6. 4daun jeruk
  7. 1 batangserai, memarkan
  8. 2 sdtgaram
  9. 1 sdtkaldu bubuk
  10. 1/4 sdtpenyedap rasa
  11. 1/2 sdtgula pasir
  12. 1 batangdaun bawang,utuh
  13. 1 batangdaun seledri, utuh
  14. 1 sdmbawang goreng, jika suka
  15. 3 cmtempe semanggit
  16. 4 sdmminyak goreng, utk menumis bumbu
  17. 1000 mlair
  18. 🔹Bumbu halus :
  19. 8 siungbawang merah
  20. 5 siungbawang putih
  21. 2 ruaskunyit
  22. 1 ruasjahe
  23. 1 sdtketumbar
  24. 3 butirkemiri
  25. 1 sdtmerica butir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Didihkan air. Lalu masukkan daging sapi. Rebus hingga air menyusut,dan daging empuk.
    Angkat daging sapinya. Iris tipis-tipis.

  2. 2

    Sekarang kita buat kuah nya :
    Haluskan bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun bawang, seledri, tempe semanggit dan serai hingga wangi dan matang.
    Tambahkan air. Biarkan mendidih.

  3. 3

    Sembari menunggu kuah mendidih, kita rendam toge dengan air panas hingga empuk. Angkat, tiriskan.

  4. 4

    Jika kuah sudah mendidih, masukkan daging sapi gula, garam, kaldu bubuk, penyedap rasa dan santan. Aduk-aduk supaya santan tidak pecah, masak hingga mendidih kembali. Koreksi rasanya. Jika sudah pas, matikan kompor.

  5. 5

    Sajikan dengan nasi dan toge.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tatta Manyund
Tatta Manyund @tatta_manyund
pada
Jawa Tengah
🍒 Lokal Tim Cookpad Solo 2024✨Lokal Tim Cookapd Solo 2023🍏𝙵𝚘𝚘𝚍 𝙴𝚗𝚝𝚑𝚞𝚜𝚒𝚊𝚜𝚝🍊𝙼𝚄𝙰 SoLo🍎IG : @tatta_Kirana🫰Alumni Golden Apron 3 #PejuangGoldenApron3🫰Alumni Golden Batik Apron #PejuangGoldenBatikApron🫰Pejuang gloBAL aprON (BALON Challenge)Matur Nuwun, untuk semua sahabat Cookpaders dimanapun berada, yang sudah berkenan Cooksnap Resep saya. Semoga Sehat selalu... 🤗
Lebih banyak

Komentar (3)

Donat chan
Donat chan @dodonat
Tempe semangitnya buat apa kak?

Resep Serupa