Gulai tanpa santan

Niaarie
Niaarie @niaarie

Gulai tanpa santan

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grDaging sapi
  2. Kentang 2 potong dadu kecil
  3. 5 siungBawang merah
  4. 4 siungBawang putih
  5. 4 butirKemiri
  6. 1/2 sdtJinten
  7. 3Cabe
  8. 1/2 ruasKunyit
  9. 1/2 ruasJahe
  10. 1/4 butirPala
  11. 1 sdtKetumbar
  12. 1 sdtLada halus
  13. secukupnyaKaldu jamur dan garam
  14. 1/4 sdtGula merah
  15. Bumbu cemplung:
  16. Bungalawang(skip)sy gk punya
  17. salam 3lmb
  18. Daun jeruk 3lmb
  19. 2 batangSereh geprek
  20. Kapulaga sebungkus@seribu
  21. 1/2 telunjukKayu manis
  22. 3 butirCengkeh

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging setelah empuk,potong sesuai selera dan sisihkan

  2. 2

    Potong dadu kecil kentang cuci dan sisihkan

  3. 3

    Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe,kemiri,kunyit,jahe,ketumbar,lada,pala

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan salam,sereh,daun jeruk beri air 3gelas belimbing

  5. 5

    Setelah mendidih masukan kentang,kapulaga,cengkeh dan kayu manis

  6. 6

    Setelah kentang empuk,masukan daging, kaldu jamur,gula merah dan garam,aduk sampai air sedikit menyusut

  7. 7

    Tes rasa, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niaarie
Niaarie @niaarie
pada
seorang istri dan seorang ibu dari putri yg beranjak remaja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa