घर का बना किचन किंग मसाला

NehaL Jain
NehaL Jain @nehajain

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#किचन किंग मसाला

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सामग्री

20 minute
used to 7_8 time
  1. 2बड़े चम्मच जीरा -
  2. 2बड़े चम्मच धनिया -
  3. 1छोटा चम्मच काली मिर्च -
  4. 1छोटा चम्मच अजवाइन
  5. 1छोटा चम्मच सौंठ
  6. 1छोटा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  7. दालचीनी 1 छोटा इंच टुकड़ा
  8. 2बड़ी इलायची
  9. 5छोटी इलायची

कुकिंग निर्देश

20 minute
  1. 1

    बनाने की विधि

    एक पैन में लाल मिर्च पाउडर और सोंठ को छोड़कर, बाकि सारे मसालों को डालकर अच्छी तरह से भून लें.
    थोडा ठंडा होने के बाद इन सभी मसालों को मिक्सर ग्राइंडर में डालकर बारीक पीस लें.
    अब इस पिसे हुए मसाले में एक चम्मच नमक, सोंठ, एक बड़ा चम्मच काला नमक,, अमचुर पाउडर, हींग और लाल मिर्च पाउडर डालकर फिर से पीस लें.
    लीजिये किचन किंग मसाला तैयार है.
    इस मसाले को एक एयर-टाइट कंटेनर में डाले और जब भी सब्जी या ग्रेवी बनाए तो इसे इस्तेमाल करे.

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NehaL Jain
NehaL Jain @nehajain
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Lovely wishes💞
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