Assalamualaikum Bunsay,Pas anak ultah,pengen masak sdri aja buat dibagiin sama keluarga.Akhirnya bikin gudeg komplit dweh.Resep sambal goreng krecek dan telur bumbu sudah pernah saya share yaw.Utk rasa manis silahkan disesuaikan saja Krn klo ditempat saya TDK suka terlalu manis 😁Makanya utk sambal goreng dibikin agak pedas biar menyatu waktu dimakan bareng 👍🏻Utk proses masak sampai benar2 kering emg butuh waktu lama yaw,jadi harus sabar utk hasil yg memuaskan 🤭😁Ditunggu cooksnap dan like nya 🥰#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity#GudegNangka#GudegKomplit#GudegJogja#Week28

Makanan khas Yogyakarta ini nggak pernah ngebosenin, rasanya yang manis dan gurih, selalu bikin nagih.Sering banget bikin tapi belum pernah nulis resepnya.Kali ini bikin lagi adaptasi resepnya mbak @DianaN_17Maunya saya bikin pakai daun jati biar warna gudegnya cantik, tapi nggak ada daun jatinya.Jadi daun jatinya saya ganti dengan teh celup, tapi warnanya nggak bisa secantik kalau pakai daun jati. Tapi kalau soal rasa ini enak banget, pas di lidah pas di hati👌👌#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Paser

Source: tintin raynerLagi kangen jogjaaa.. Langganan jogja pinggir malioboro yg buka jam 10 malam.Pakai resep dari ci tintin, tanpa daun jati. Tapi gula merah saya kurangi, karena suami tidak suka manis.(1)#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#week5(10)

Suami asli jogja.. sebagai istri orang Jogja harus bisa masak gudeg ini suatu tantangan buat saya...so intip resep di cookpad Nemu resepnya ci tintin Rayner yg dah tau keahliannya...resep saya bikin setengah nya..

PERDANA 😂😂Gara" ngeliat nangka muda sekantong 3ribu di tukang sayur, langsung niat dihati pengen bikin gudeg nangka 😂😂Padahal tau bumbunya aja engga 😅😅 akhirnya modal nekat dan buka cookpad 😁😁 Taarraaaaaa jadi juga deh Gudeg Nangka AlaAla Chef LindaAndini 😇😇❤❤Ini dibuatnya penuh cinta, jadi insha Allah rasanya enakk 😇🙏😍

Haii mommies ini cerita di balik masakan kemarin..Jadi suamiku suka banget makan gudeg, kalau aku beliin dia selalu aja bilang enak, aku jadi pngen masak masakan yg belum pernah aku coba sebelumnya dan membuat suamiku terkesan sama cita rasa yg aku buat, termasuk bikin gudeg nangka ini, gudeg memang terkenal di yogya dan pengolahannya terkenal cukup sulit karna beberapa bahan mungkin yg ga semua tempat ada kayak mesti pake daun jati tapi disini aku TANPA daun jati ya (pas googling ternyata daun jati itu untuk pewarna supaya gudengnya merah kecoklatan), dan butuh kesabaran ya pastinya, aku ngabisin waktu 2 jam aja sih masak ini.. Yuk Cobain ini dia Resep ku..

Udah lama gak makan gudeg... dah lama juga gak pulang ke yogya jadi kangen... sama kulinerannya yang salah satunya adalah gudeg..coba2 saya bikin salah satu masakan khas dari kota ini...cari2 di cookpad ketemu resepnya mb Rezitamay langsung deh di recook..dan rasanya enaak orang rumah suka...🥰😊😃saya modif di tambah kan tetelan biar tambah enak..

Gudeg Jogja Agak manis ya, bagi yg kurang suka manis, boleh dikurangi pemakaian Gulanya. Harusnya agar warna Gudeg cantik pakai Daun Jati Muda, aku skip karena gak nemu daun Jati🙂

Ceritanya pengen banget bikin gudeg yg item pekat kayak masakan ci Tintin Rayner di ig. Akhirnya nanya2 temen yang punya daun jati siapa? Dan ternyata ga ada yg punya. Akhirnya ngide mau beli daun jati di tempat orang jualan nasi berkat Wonogiri, yg mana nasi ini khas dibungkus pakai daun jati.Gass sebentar dan ketemulah sama penjualnya, ehh malah disuruh ambil aja. Ya Allah baik banget yg jual, semoga dagangannya laris maniss. Sy cukup ambil 2 lembar daun karena nangka mudanya jg ga banyak.Ini sy masaknya hanya 3 jam, kalo lebih lama lagi mungkin bs makin medok, apalagi kalo pakai gerabah dan dimasak di tungku. Kebayang mantabnya.#GAS2025#RasaNusantara#TimloSolo_JelajahRasaNusantara#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

Bismillahirrahmanirrahim...Gudeg atau bahasa jawanya gudheg adalah hidangan khas Daerah Istimewa Yogyakarta dan jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda (gori) yang di masak dengan santan.Gudeg biasanya di hidangakan sebagai masakan rumahan atau hidangan jalanan, pembuatan gudeg ini juga memerlukan waktu hingga berjam-jam. Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan oleh daun jati yang di masak bersamaan.gudeg di makan dengan nasi dan di sajikan dengan kuah kental, ayam kampung, bebek, tahu, tempe dan sambal goreng krecek.Di karenakan di kalbar daun jati sukar di jumpai jadi menggunakan bahan yang tersedia saja.#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_id

Source: Eny rohkayatiMasih punya sisa nangka muda, kalo sama almarhum ibu mertua pasti udah di bikin gudeg, akhirnya nyoba bikin sendiri, di sini pada suka yang berkuah,jadinya sengaja kasih kuah, biar kalo masih ada sisa bisa di angetin buat besoknya, semakin lama memasak semakin enak rasanya 😊#PejuangGoldenApron3#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#cookpadcommunity_Indramayu#cookpadcommunity_temanggung

Hari ini ngegudeg lagi 😃😋Source: Mama Azka Kitchen#cookpadcommunity_cilegon#cookpadcommunity_Banten#pekanposbar#kampungramadan#pekanposbarmanisgurih