Muffins veganos de manzana verde con topping crocante

Vera ❤️
Vera ❤️ @vera
Ensenada

Ya saben que amo los muffins! Así que acá les traigo esos muffins veganos con un topping crocante espectacular

#5sentidos #tacto #manzana #muffins

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Ingredientes

12 muffins
  1. 350 grharina leudante
  2. 2 cditapolvo de hornear
  3. 1 cucharadasemillas chía
  4. 200 grazúcar o 100 de azúcar light o 28 sobres de stevia
  5. 2manzanas cortadas en cuadraditos
  6. 100 ccaceite
  7. 150 ccagua
  8. 1 cditavainillin
  9. Topping
  10. 25 gravena
  11. 25 grazúcar mascabo
  12. 2 cdasharina
  13. 2 cdasaceite
  14. A gusto nueces picadas

Paso a paso

  1. 1

    Activar la chia con 3 cucharadas de agua. Dejar reposar.

  2. 2

    En un bols poner la harina y el polvo de hornear. Agregar el azúcar y las manzanas.

  3. 3

    Agregar la chia activada, el aceite, el vainillin y el agua. Mezclar todos los ingredientes.

  4. 4

    En otro recipiente mezclar todos los ingredientes para el topping

  5. 5

    Poner la preparación de los muffins en los moldes hasta el tope, poner arriba la mezcla del topping. Yo además le agregué un gajito de manzana.

  6. 6

    Llevar a horno medio precalentado. El tiempo de cocción es de 20 min aprox. Que los disfruten! 🍏🍏

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Escrita por

Vera ❤️
Ensenada
comida vegana y vegetarianaseguime en Instagram: @vera_cocina
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