Cazuela De Mariscos

Paola Ortiz
Paola Ortiz @lanegris
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

40 minutos
  1. 1 librapulpo
  2. 1 libracalamar
  3. 1 kpalmitos
  4. 1 tazazanahoria
  5. 1/2 tazapimentón rojo
  6. 1/2 tazacebolla blanca
  7. 1 cucharacomer de sazonador
  8. 1 copitavino blanco
  9. 1 copitaaceite
  10. 300 gsalsa marinera
  11. 2 kcamarones
  12. 1 barramantequilla

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En una olla de agua con limón abládamos el calamar y el pulpo, por 40 minutos y cuando esté hablandito lo bajamos, lo lavamos y lo picamos en cuadritos.

  2. 2

    Luego en la olla que vamos a preparar la cazuela, mezclamos, la mantequilla con el aceite, la zanahoria, la cebolla blanca, el pimentón, el sazonador y sofritamos por unos minutos.

  3. 3

    Luego de que ya sofrite entonces le agregamos el vino blanco y mezclamos., luego licuamos la salsa en una caja de leche y le agregamos el licuado a la olla Y 2 cajas más de leche, luego dejamos que hierba por 15 minutos y le agregamos los camarones y dejamos a que hierba por 15 minutos más.

  4. 4
  5. 5

    Y por último le agregamos los palmitos y dejamos que hierba por 10 minutos a fuego lento y lista para saborear 🤤.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Paola Ortiz
Paola Ortiz @lanegris
ama de casa
Leer más

Comentarios (3)

Catalina Bobadilla Delgado
Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado
@lanegris Claro que sí Pao. Yo te cuento que estoy en BOG y no es usual que la hagamos pero se VE INCREÍBLE 😍.
@rosa_piedrahita mírame esta delicia 🤯🤯

Recetas similares