Choco Cheese Brownies

Kurniasari
Kurniasari @kurnia80
Semarang

setelah sekian lama .....
akhirnya bisa kembali lagi, senangnya bisa kembali ke CP lagi krn jadwal kerjaan yg padat😂

source : @moonas_kitchen

#cookpadcommunity_semarang

Choco Cheese Brownies

setelah sekian lama .....
akhirnya bisa kembali lagi, senangnya bisa kembali ke CP lagi krn jadwal kerjaan yg padat😂

source : @moonas_kitchen

#cookpadcommunity_semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cheese brownie :
  2. 150 grcream cheese
  3. 50gula halus
  4. 1 sdmsour cream (bisa skip, atau diganti 1 sdm air lemon)
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdttepung maizena
  7. Bahan choco brownie :
  8. Bahan kering choco brownie :
  9. 110 grtepung kunci
  10. 1 sdmcoklat bubuk
  11. 1/2 sdtbpda
  12. Adonan basah choco brownie :
  13. 2 butirtelur uk sedang
  14. 70 grgula pasir
  15. 50 grgula palem
  16. Bahan lain :
  17. 60 mlminyak sayur (me : ganti butter dgn porsi sama)
  18. 75 grDCC, lelehkan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang brownies, alasi dgn baking paper. Panaskan oven disuhu 160°.

  2. 2

    Campur semua bahan cheese brownie dgn menggunakan mixer kec rendah. Kocok hingga rata saja, sisihkan.

  3. 3

    Dalam wadah lain, campur adonan basah utk choco brownie (telur, gula pasir dan gula palem). Aduk cepat dgn menggunakan whisk hingga gula larut. Jika sudah larut, campur butter leleh (atau minyak sayur)

  4. 4

    Lalu campur dengan bahan kering, aduk kembali asal rata. Dan terakhir campur dengan DCC leleh, aduk kembali asal rata. Jgn overmix ya agar brownie ttp soft.

  5. 5

    Tuang adonan coklat kedalam loyang, ratakan. Sisakan sedikit adonan coklat utk motif saja (sisakan 1-2 sdm aja tergantung motif).

  6. 6

    Lalu tuang adonan cheese diatas adonan coklat secara perlahan menggunakan sendok (bertahap, agar adonan cheese nggak tenggelam). Ratakan.

  7. 7

    Dan beri sisa adonan coklat diatas lapisan cheese. Buat motif (me: motif asal aja 😅)

  8. 8

    Panggang selama kurang lebih 40-50 menit. Kenali oven masing2 ya.

  9. 9

    Kalo mau masih chewy, tes tusuk adonan msh menempel sedikit. Jika mau solid, tes tusuk sudah kering.

  10. 10

    Choco cheese brownies siap dihidangkan jika sudah dingin. Selamat mencoba☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kurniasari
Kurniasari @kurnia80
pada
Semarang
Mulai bergabung 12 April 2020Ig : @sari.kurnia80Saya seorang guru matematika dan ibu dari dua anak perempuan yang lagi belajar masak, belajar buat camilan untuk keluarga, berproses untuk memberikan makanan yang terbaik buat anak2 dan suami
Lebih banyak

Komentar (11)

Resep Serupa