Arepitas de lentejas

patty gutierrez
patty gutierrez @patty2018
Barranquilla Colombia

Antojitos de una rica tarde lluviosa

Arepitas de lentejas

Antojitos de una rica tarde lluviosa

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Ingredientes

1 y 20 m
7 personas
  1. 1 lblenteja
  2. 2cebollas roja
  3. 1cebolla blanca pequeña
  4. 1masito de cilantro
  5. 1masito de cebollín delgado
  6. 1/4de ají topito
  7. 7 dientesajo grandes
  8. 1 cucharadacomino en polvo
  9. Sal y una pizca de pimienta
  10. 3huevos
  11. 120 mlaceite de oliva
  12. 1 tazamigas de pan

Paso a paso

1 y 20 m
  1. 1

    Poner las lentejas en remojo un días antes.

  2. 2

    Picar el cebollín y reservar.

  3. 3

    Picar el cilantro y reservar.

  4. 4

    Picar las cebollas y reservar junto con el ajo.

  5. 5

    Luego escurrir bien las lentejas.

  6. 6

    Luego pasar por un prosesador de alimentos los ingredientes con una pizca de sal, la pimienta, el comino y el aceite.

  7. 7

    Luego pasar a una taza grande para poder agregarles las migas de pan y los huevos.

  8. 8

    Amadar bien rectificar el punto de sal y colocar una plancha a la estufa engrasada. Ahí colocar las arepitas de lentejas.
    También pueden ir al horno o sofereir en poco aceite o margarina.

  9. 9

    Listo se puede acompañar con una rica ensalada y unas papitasa la francesa 👍👌con mucho cariño 💞.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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patty gutierrez
patty gutierrez @patty2018
Barranquilla Colombia
me facina la cocina en mi mas lindo pasa tiempo
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Comentarios (6)

patty gutierrez
patty gutierrez @patty2018
Si se usa molino para moler las lentejas no se usa la migas de pan
Pero si usas prosesador si ya que ai agregas la cebolla y el aceite y al agregarle los huevos queda muy blanda

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