Arroz graneado perfecto

En mi casa nunca se cocinó mucho arroz y si tallarines, y claroooo si el arroz tiene toda una técnica, si no, tendrás que comer arroz pegoteado o con algunos granos duros o bien risotto, pero en mala y en el peor de los casos arroz pregraneado y cuando escucho a alguien decir que el arroz pregraneado es tan rico, es que automáticamente sé, que no le resulta el arroz 😅 por que el arroz pregraneado es todo lo opuesto a rico... A no ser que sea en alguna ocasión con choclo y mayo, al lado de un buen trozo de carne, ahí y sólo ahí podría pasar por "rico".
El arroz puede mejorar cualquier plato, eso si, siempre que quede bueno...
El arroz con huevo es maravilloso, si el arroz está perfect y si a su vez tienes por ahí un tomatito 🤪
Arroz graneado perfecto
En mi casa nunca se cocinó mucho arroz y si tallarines, y claroooo si el arroz tiene toda una técnica, si no, tendrás que comer arroz pegoteado o con algunos granos duros o bien risotto, pero en mala y en el peor de los casos arroz pregraneado y cuando escucho a alguien decir que el arroz pregraneado es tan rico, es que automáticamente sé, que no le resulta el arroz 😅 por que el arroz pregraneado es todo lo opuesto a rico... A no ser que sea en alguna ocasión con choclo y mayo, al lado de un buen trozo de carne, ahí y sólo ahí podría pasar por "rico".
El arroz puede mejorar cualquier plato, eso si, siempre que quede bueno...
El arroz con huevo es maravilloso, si el arroz está perfect y si a su vez tienes por ahí un tomatito 🤪
Paso a paso
- 1
Poner el aceite generosamente a calentar en una olla mediana, sofreír el ajo, luego el arroz
- 2
Agregar las 3 tazas de agua, esto es IMPERATIVO, 1 taza y media de agua hervida por taza de arroz...
Siempre ocupar la misma taza para medir agua y arroz.
El agua no se agrega al ojo.
A no ser que te gusten las sorpresas 😅 - 3
Una vez agregada el agua, le agrego una cda de sal y no revuelvo nada, jamás😬, suelta almidón y no queremos que eso pase, pongo tapa y tostador por debajo a fuego bajo... Y me olvidó de él por 20 min justos🕓...
Cuando lo veo está perfecto!
Si no le resulta con esta receta, el problema está entre la olla y la cuchara! (osea ud.) 😅
Es IN FA LI BLE!
ahí bien humilde!
(Con cariño después de varios fracasos) - 4
Eso si recomiendo el arroz mencionado, si es grano más angosto puede quedar más mojado, aunque rico igual...
E idealmente el arroz de la marca del súper, el más barato es ideal. 👌
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