Nasi Kuning (Khas Jawa Timur)

Lagi kangen banget sama nasi kuning tempat asal dulu. Cuma ini minusnya kurang bihunnya aja sih hehe bikin nya sesuai kemampuan aja ya. Nggak bisa lengkap-lengkap banget.. selamat mencoba teman-teman. Sehat selalu yah semua 🤍
Nasi Kuning (Khas Jawa Timur)
Lagi kangen banget sama nasi kuning tempat asal dulu. Cuma ini minusnya kurang bihunnya aja sih hehe bikin nya sesuai kemampuan aja ya. Nggak bisa lengkap-lengkap banget.. selamat mencoba teman-teman. Sehat selalu yah semua 🤍
Cara Membuat
- 1
Masak nasikuning : cuci beras. Masukan kedalam panci beri santan yg sudah dicampur sg kunyit. Masukan daun salam, daun jeruk, serai dan garam. Masak hingga air agak menyusut lalu matikan kompor. Diamkan sebentar lalu kukus kembali nasi nya.
- 2
Masak perkedel : haluskan bumbu lalu goreng sampai wangi masukan daun bawang. Jika sudah masukan kedalam kentang yang sudah digoreng dan dihaluskan. Lalu beri garam, gula dan kaldu, rasain ya.. lalu bentuk sesuai selera. Goreng dg kocokan telur.
- 3
Masak Kering Tempe : haluskan bumbu, tumis sampai harum masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai gula merah. Lalu masukan air asam jawa. Garam gula kaldu. Lalu masukan tempe yg sudah digoreng. Jika sudah pas matikan kompor.
- 4
Masak Sambal Geprek : Ulek semua bahan. Lalu rasai. Jika sudah pas ambil sepotong ayam lalu digeprek.
- 5
Siap untuk disajikan :') beri sedikit potongan timun yah
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Kuning Khas Jawa Nasi Kuning Khas Jawa
Mohon maaf sebelumnya untuk Posbar 3C telatt ngetik😭😭😭 rencananya tadi malam pingin ngetik, lha kok anaknya rewel minta kelon. Alhasil saya ikut ketiduran 😭😭😭😭 bangun2 udah jam tengah 1 lebih😭sedih deh saya😭Meski begitu, tetep cerita lah ya, biar nambah rasa bersyukurnya, masih dibangunkan dari tidur (meski telat) 🥰🤗Inilah Indonesia dengan beragam keanekaragaman kuliner yang menggugah selera🥰😍Suka sekali dengan tema Jelajah Nusantara 3C kali ini, saya jadi tahu banyak tentang macam nasi nusantara, dan icip enak pastinya😍🥰Sudah icip nasi khas Bali, nasi Khas Kalimantan, ndak afdhal rasanya kalau tidak bikin nasi milik sendiri, yakni Nasi Khas Jawa🤩Ada nasi kuning yang memikat selera. 😍 saya bikin versi yang sederhana nan simple, sekaligus untuk acara malam tirakatan17 agustus🥰 sekaligus juga buat posbar GAS Cookpad tentunyaSalam merdeka dan semoga berkenan segenap admin 3C dan sponsor rozzendesfita , Vitajaurina , carolinajefri🤩🥰#RasaNusantara#GAS2025#CookingCommunityClass#JelajahNusantaraSpecialKemerdekaan80#RagamNasiNusantara#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Malang Miss Daroinie -
Nasi Kuning Jawa Nasi Kuning Jawa
Dirgahayu Indonesia yang ke-80, semoga Indonesia semakin jaya.Tugas grup Cooking Community Class bertepatan dengan hari ulang tahun Indonesia. Tema Jelajah Nusantara yaitu ragam nasi Nusantara, special HUT Kemerdekaan RI.Saya membuat nasi kuning Jawa karena ada banyak versi nasi kuning dari Sumatera, Bali, Kalimantan dan Sulawesi.Nasi kuning warnanya kuning dari kunyit dengan aroma khas dari daun pandan, serai, daun salam.Filosofi nasi kuning: warna kuning melambangkan kesejahteraan, keceriaan dan kemakmuran.Tumpeng kerucut nasi kuning melambangkan komunikasi manusia kepada Tuhan. Lauk pauk yang beragam yang disajikan sebagai lambang semangat kerja, kebersamaan dan kerukunan.Membuat nasi kuning lengkap dengan lauknya membutuhkan tenaga dan waktu, walaupun lelah tapi puas karena anak-anak dan suamiku suka. Saya menambahkan beras ketan pada nasi kuning supaya nasi kuning kokoh saat dijadikan tumpeng.Semoga berkenan mam @desfita_rozzen , mbak @Carol090917 , mbak @vitajaurina, Cookpad, dan ningmin 3C budhe Ati, mbak Ima dan mbak Sira.#CookingCommunityClass#JelajahNusantaraSpecialKemerdekaan80#RagamNasiNusantara#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bekasi#GAS2025#RasaNusantara Erlina -
Nasi Kuning Nasi Kuning
Biasannya nasi kuning nih di buatin ibu mertua, ku coba buat the first nih bikin naskun. Alhamdulillah ueeeenak kata suami 😍 monmaap asesoris dah gak lengkap (ayam dan telur) dah habis duluan 😅 Ira Maria Ulfa -
Nasi Kuning Nasi Kuning
Hari ibu nih,,,, selamat hari ibu untuk semua ibu" se Indonesia yah... Nah, dalam rangka memberi surprise mamah, sengaja bikin Nasi kuning... Simple, praktis dan mudah kq. Pakai Magicom tp rasa tetap mantap. Kuncinya, ada di bumbu dan perbandingan air sama berasnya yah bun... Btw, plating nya buru" Bun, karena suami udah lapar bgt hehe #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru aisyahrahman -
Nasi Kuning Nasi Kuning
Di daerah tempat tinggalku yang sekarang hampir ga nemuin pedagang nasi kuning jadilah bikin sendiri nasi kuning dengan pendamping yang serba simple. Cocok banget untuk sarapan bergizi 😊 Lita Elisa -
Nasi Kuning Nasi Kuning
Dari dulu sampai sekarang nasi kuning tetap menjadi makanan favoritku. Menu sarapan pagiku setiap hari di kala masih jaman sekolah dulu. Kalau dulu telurnya cuma di dadar aja, trus diiris. Kalau sekarang lebih suka telurnya di masak bumbu bali. Meski tanpa ayampun sudah nikmat, karena nasi kuning yang gurih, dengan aroma santannya yang wangi, murni, lebih nikmat untuk disajikan di hari Ulang Tahun Cookpad Indonesia yang ke 11 #Berbagi11CeritaSemoga cookpad semakin maju, semakin jaya, tetap selalu menjadi wadah inspirasi para emak² yang hobinya ngendon di dapur.Dari cookpad aku yang tidak tahu menahu tentang baking, sekarang jadi bisa baking. Meski awal² bikin sering gagal dan selalu jadi makanan tong sampah. HeheeAwal mula kenal cookpad dari adik aku, berawal dr tahun 2017 sampai sekarang. Alhamdulillah berkat cookpad jadi nambah pinter dikitlaah, dapat ilmu baking dan cooking gratis, punya teman baru yang sehobi juga. Seneng banget pastinya... Terima kasih cookpad. ❤😘#PejuangGoldenBatikApron#BatikWeek40#Berbagi11Cerita#BerbagiSpesialCerita11#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Sandra Risma -
Nasi Kuning (Just Nasi nya) Nasi Kuning (Just Nasi nya)
Iseng...saking bingung mau masak apalagi biar ganti menu karena sudah sebulan tanpa order online...and stay at home... lihat2 isi kulkas dan jadilah si nasi kuning...karena kebetulan di lemari es masih ada sisa beberapa bahan yang tinggal ditata dipiring dan siap dinikmati...hehehehe#PejuangGoldenApron2#masaksimple#Gaksukaribet#Yummy Dian's Lovelytupp -
Nasi Kuning Nasi Kuning
Lagi pingin nasi kuning yg bikin sendiri gampang sih bikin nya tapi lauk pendampingnya itu yang agak ribet😀Nanti pelengkapnya aku share juga tunggu resep selanjutnya.Ini just share aja#BerburuCelemekMas#Resolusi2019#PekanInspirasi widayati -
Nasi Kuning Nasi Kuning
#GoldenDelight#GAS2025#CookpadCommunity_BogorAnak anak saya kurang suka sayur, saya coba masukan ke nasi kuning kesukaan mereka. Wah mereka lahap makannya.sayurannya pun habis.Cobain deh tambah sayur ,rasanya ada kres kres dari sayur togenyaSelamat mencoba Mommy Dapur -
Nasi Kuning Nasi Kuning
Asal-usul Resep Nasi Kuning berkaitan dengan budaya Indonesia yang kaya akan rempah-rempah. Rempah-rempah seperti kunyit, serai, daun pandan, dan daun jeruk digunakan dalam proses memasak nasi kuning ini.Rempah-rempah ini memberikan cita rasa yang khas dan menyempurnakan tampilan nasi kuning. Nasi Kuning juga memiliki makna simbolis. Warna kuning melambangkan keceriaan, kesejahteraan, dan kemakmuran. Oleh karena itu, Nasi Kuning seringkali dihidangkan pada acara-acara penting atau perayaan untuk memberikan kesan yang cerah dan positif.#Nasimerdeka#nasikuningchrisye Chrisye Natalia Rachman -
Nasi Kuning Nasi Kuning
Pengen banget bikin nasi kuning dan printilannya lengkap buat buka puasa 😚 Galuh Aqmarina Hapsari -
Nasi Kuning Nasi Kuning
Tips:Agar warna nasinya kuning cerah dan cantik, beri perasan 1 potong jeruk nipis pd saat air santan dan bumbu akan dimasak baru tuang berasnya. Novi Rosalina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar