Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tamizar la harina, el almidón y la fécula. Agregar la goma xántica y la sal
- 2
Hacer un hueco y agregar el aceite y los huevos. Mezclar
Agregar agua hasta que quede una masa homogénea, que no se pegue en las manos. Fácil de manejar
- 3
Hacer bollos y estirar, recomiendo que quede de una forma rectangular así es más fácil enrollar para cortar las tallarines.
Cortar del grosor deseado e ir reservando en un bowl o asadera con harina de arroz así no se pegan
- 4
Cocinar en agua hirviendo con sal unos minutos o hasta que empiecen a subir.
- 5
¡También lo podés congelar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fatima le encantará ver cómo quedó.
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