Papitas nativas horneadas con tomillo
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
#Superdato Me encantan las papitas nativas, sus colores variados las hacen muy atractivas a la vista. Su sabor es casi idéntico entre una variedad y otra, la diferencia es muy sutil. Acá en Villarrica las encuentras a buen precio y hay una señora que las vende al costado del Supermercado Eltit en el centro.
Papitas nativas horneadas con tomillo
#Superdato Me encantan las papitas nativas, sus colores variados las hacen muy atractivas a la vista. Su sabor es casi idéntico entre una variedad y otra, la diferencia es muy sutil. Acá en Villarrica las encuentras a buen precio y hay una señora que las vende al costado del Supermercado Eltit en el centro.
Paso a paso
- 1
Lavar bien y escobillar las papitas, pues se usarán con la cáscara. Luego cortarlas en cuartos.
- 2
Exprimir 1/2 limón y agregar a las papas cortadas. Mezclar bien.
- 3
Agregar el aceite y mezclar bien. Luego incorporar la sal y el ají de color. Mezclar bien.
- 4
Agregar el tomillo y mezclar. Aceitar lata del horno (en este caso use 2 bandejas de un horno eléctrico)
- 5
Disponer las papas sobre la lata aceitada y llevar a horno precalentado a 200° C por 45 minutos o hasta que doren. Servir inmediatamente como guarnición de lo que desees.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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