Entrecot con salsa a la pimienta y patatas fritas

Mar Recio Sanchez @mrs160399
¡Una salsa increíble para acompañar con cualquier tipo de carne!
Entrecot con salsa a la pimienta y patatas fritas
¡Una salsa increíble para acompañar con cualquier tipo de carne!
Paso a paso
- 1
Primero cortamos las patatas y las ponemos a freír. Mientras se fríen eleboraremos la salsa.
- 2
Ponemos los granos de pimienta junto a un chorrito de aceite y cuando empiece a borbotear añadimos el brandy.
- 3
Dejamos que reduzca y añadimos el caldo. Volvemos a reducir.
- 4
Añadimos la nata la sal y la pimienta molida y mezclamos. Dejar reducir 5 minutos y la salsa estará lista.
- 5
Por último sacamos las patatas hacemos el entrecot vuelta y vuelta y servimos el plato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar Recio Sanchez le encantará ver cómo quedó.
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