आटे के लड्डू (Aate k ladoo recipe in Hindi)

Sheetal Sharma
Sheetal Sharma @Sheetal0812
दिल्ली

#cwsj
मुझे खाना बनाने का बहुत शौक है यह रेसिपी मैंने अपनी फैमिली के लिए बनाई है

आटे के लड्डू (Aate k ladoo recipe in Hindi)

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मुझे खाना बनाने का बहुत शौक है यह रेसिपी मैंने अपनी फैमिली के लिए बनाई है

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सामग्री

1 घंटा 40 मिनिट
1.5 किलो लड्डू
  1. 1 किलोआटा
  2. 1 किलो घी
  3. 250 ग्राम बेसन
  4. 500 ग्राम बूरा
  5. 5 ग्राम इलायची
  6. 50 ग्राम बादाम
  7. 50 ग्राम काजू
  8. 100 ग्राम गोंद
  9. 10 ग्राम काली मिर्च पाउडर
  10. 2 चम्मच सोंठ पाउडर

कुकिंग निर्देश

1 घंटा 40 मिनिट
  1. 1

    पहले कढ़ाई में घी डालकर उसको पिघला लिया फिर उसमे सारा आटा और बेसन धीरे धीरे करके डाल दिया ताकि गांठ ना पड़े और उसको लगभग पौना घंटा धीमी आंच पर चला चला कर भून लिया,

  2. 2

    अब आटा हल्का ब्राउन होने पर उसमे गोंद इलायची और काली मिर्च को मिलाकर 15 मिनट भून लिया फिर सौंठ काजू और बादाम डालकर 5 मिनट के लिए और भून लिया,

  3. 3

    अब इसको चूल्हे से उतारकर 10 मिनट के लिए पंखे के नीचे ठंडा होने के लिए रख दिया अब इसमें अच्छे से बुरा मिलाने के बाद लड्डू बनाने के लिए सामग्री तैयार हो जाती है इस सारी सामग्री के गोल गोल लड्डू बनाकर आधे घंटे के लिए टाइट होने के लिए पंखे के नीचे रख देते हैं
    आधे घंटे बाद यह लड्डू खाने के लिए तैयार हो जाते हैं

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Sheetal Sharma
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अच्छे भोजन की शक्ति को कभी कम मत समझो।स्वादिष्ट खाना खाना एक जीवन बदलने वाला अनुभव हो सकता है
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