तिल गोंद के लड्डू
Chef Poonam Ojha @cook_18503803
तिल गोंद के लड्डू
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक कढ़ाई में गोंद को सूखा फ्राई करेंगे और उसे एक कटोरी में निकाल लेंगे फिर दिल को सुखा फ्राई करेंगे जब दिल चटकने लगे तो उसे भी निकाल लेंगे
- 2
हल्का सही डालकर उसमें फ्रूटस रोस्ट करेंगे और किसमिस डालकर उसे भी हल्का रोस्ट करेंगे अलग से और खोया को भी भूनेगे
- 3
अबे कढ़ाई में घी डालेंगे और गोंद को उसमें त लेंगे जब गोद पुरा फूल के बड़ा हो जाए उसे निकाल लेंगे और गैस बंद कर देंगे अब एक मिक्सी जार लेंगे उसमें तेल और ड्राई फ्रूट्स को और इलायची हो ग्राइंड करेंगे
- 4
अब कढ़ाई में पूरा घी डाल देंगे और उसमें आटा डालकर फ्राई करेंगे जब आटा भूल जाए तो उसमें सोंठ काली मिर्च मावा गोंद और तिल का मिश्रण डालकर थोड़ा फ्राई करेंगे अगर घी कम लगे तो एक चम्मच की और मिला दे गोंद को क्रश करके मिलाएंगे
- 5
अब आधी बची चीनी को दो बड़े चम्मच पानी में घोलकर थोड़ा पकाएंगे हल्की चासनी बनाएंगे और आटे के मिश्रण में मिला देंगे
- 6
अब हम उसके छोटे-छोटे लड्डू बनाएंगे और नारियल के बुरादे में लपेट कर रखेंगे
- 7
अब आप इसे जैसे चाहे वैसे डिब्बे में सर्विन बॉल में या किसी प्लेट में रखें और खुद खाएं और पड़ोसियों को भी खिलाएं
- 8
कम लगता है तो उसमें एक बड़ा चम्मच घी और मिला देंगे
कुकस्नैपस
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I was serving in Naval HQ at Mumbai and Army HQ at Kanpur but cooking is my passion and keep participating in cooking contestcompleted Cooking course now I am qualified Chef
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#hf#week5 #हेल्दीफेट्स#तिल #मावा तिल के लड्डू अनसैचुरेटेड फैट से भरपूर होते हैं. इनके सेवन से कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम किया जा सकता है. तिल के लड्डू सर्दियों में खाना हार्ट के लिए फायदेमंद हो सकते हैं. जो लौंग बार-बार बीमार पड जाते है उनके लिए तिल के लड्डू का सेवन बेहद लाभदायक साबित होगा.
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#ws4 #cookpadhindiगोंद के लड्डू में बहुत सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हमारे शरीर के लिए बहुत ही लाभदायक है। सर्दियों में रोजाना 1 लड्डू खाने से हमारे शरीर में गर्मी बनी रहती है सर्दी जुखाम आदि समस्या को भी दूर रखता है
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आटे मेवा के लड्डू(Aate ke laddu recipe in Hindi)
#MWआटे के बने लड्डू पौष्टिकता से भरपूर होते हैं. शाम की चाय के साथ खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं. इसमें गोंद और ड्राई फ्रूट्स डालने से इसकी पोष्तिकता और भी अधिक बढ़ जाती हैं
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#DIWALI2021तिल मखाना लड्डू आप इन्हें गुड़, शुगर पाउडर दोनों से ही बना सकते हैं तिल मखाना लड्डू हमारी हेल्थ के लिए बहुत लाभदायक होते हैं और खाने में भी बहुत स्वादिष्ट लगते हैं। -
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#GA4 #Week15आज मैंने सर्दियों में खाने के लिए एक बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक लड्डू बनाई है। इसको बनाने में बहुत सी ड्राई फ्रूट्स, आटा,गुड, घी और सौंठ का इस्तेमाल हुआ है। जिसको खाने से शरीर में गर्मी मिलती है और पुस्टिक भी होती है। जैसा कि हम जानते है कि गुड हमारे लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। इसलिए सर्दियों में हम गुड की बनी कोई न कोई दिश बना कर जरूर खाते है।आप भी इस लड्डू को एक बार बना कर जरूर खाएं। इसको काफी दिनों तक स्टोर भी कर सकते है।
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गोंद के लड्डू (Gond ke laddu recipe in hindi)
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गोंद लड्डू
#2019इस समय ठंड का मौसम हैं। और घर पर लड्डू तो जरूर बनते हैं। तो लीजिए हमारे घर की स्वादिष्ट गोंद के लड्डू तैयार हैं।
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गोंद आटे के लड्डू(gond aate ke laddu recipe in hindi)
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बाजरे के लड्डू(bajare k laddu recepie in hindi)
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गोंद के लड्डू (Gond ke ladoo recipe in Hindi)
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तिल मावा के लड्डू
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